Dripping Beef Noodles. Flying Boat Noodle Shop
Went to Rayong with hunger, found a flying boat noodle shop.
It's a restaurant in the Caltech pump. The view is beautiful./เตี๋ยวเรือบิน
What is the menu of dripping noodles? The name is strange, so it is arranged.
It's raw meat noodles and hot broth.
Spoon set. Gold looks very chic.
When the broth is poured, the meat is cooked.
The broth tastes good. Affordable.
If remember correctly 85-95 Baht
Delicious until difficult to repeat again
There are other menus. There are fresh pottery meatballs.
ถ้าใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน / เตี๋ยวเรือบิน” แล้วลังเลว่าไปแล้วควรสั่งอะไรดี ขอเล่าเพิ่มเติมจากที่ได้ลองแบบละเอียดๆ เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ ร้านนี้อยู่ในปั๊มคาลเท็ก ระยอง ข้อดีคือแวะง่ายมาก โดยเฉพาะเวลาขับรถเที่ยวหรือผ่านทางแล้วหิวกะทันหัน ไม่ต้องวนเข้าตัวเมืองให้เสียเวลา แถมบรรยากาศดีเกินคาด นั่งกินไปมองวิวไปคือเพลินๆ ไฮไลต์ที่อยากให้ลองจริงๆ คือ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดริป” (ในรูปก็มีคำนี้เลย) ตอนแรกเราก็งงว่าดริปคืออะไร พอมาเสิร์ฟจะได้ชามที่มีเนื้อวางมาแบบยังไม่สุก แล้วจะมีกาน้ำซุปร้อนๆ แยกมาให้เราเทเอง ฟีลเหมือนทำสุกตรงหน้า พอเทน้ำซุปลงไป เนื้อจะค่อยๆ เปลี่ยนสีและสุกกำลังดี เนื้อไม่แข็ง และได้ความหอมของน้ำซุปแบบร้อนๆ ใหม่ๆ ชอบตรงที่ควบคุมความสุกได้เองด้วย ใครชอบสุกมากก็แช่ไว้ในน้ำซุปนานขึ้นนิดนึง เรื่องรสชาติ น้ำซุปออกแนวกลมกล่อม กินง่าย ไม่เลี่ยน ที่เราประทับใจคือราคาเป็นมิตรสำหรับเมนูที่ดูมีลูกเล่น ประมาณ 85–95 บาท (แล้วแต่เมนู/ขนาดที่สั่ง) เหมาะกับทั้งแวะกินเร็วๆ ก่อนเดินทางต่อ หรือจะแวะนั่งพักขาเป็นมื้อจริงจังก็ได้ อีกอย่างที่สะดุดตาเล็กๆ แต่ทำให้มื้อสนุกขึ้นคือชุดช้อนสีทอง ดูเก๋และถ่ายรูปขึ้นมาก ใครชอบทำคอนเทนต์สายกินน่าจะถูกใจ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งเพิ่ม “ลูกชิ้นปั้นสด” มาลองแชร์กัน เพราะทางร้านมีเมนูอื่นๆ นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อดริปด้วย จะได้ไม่พลาดของเด็ดหลายอย่างในรอบเดียว ส่วนตัวกินแล้วรู้สึกว่าเป็นร้านที่เหมาะกับการแวะซ้ำ เวลาไประยองหรือขับผ่านเส้นนี้อีกก็มีโอกาสกลับไปลองเมนูอื่นแน่นอนค่ะ