ถ้าใครกำลังหา “liberty coffee shop” ที่บรรยากาศดิบเท่แต่ยังนั่งสบายๆ เราว่า Liberty of Coffee (หลายคนเรียก LOC) ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันที่อยากหนีความวุ่นวายแล้วมานั่งโฟกัสงาน/อ่านหนังสือแบบเงียบๆ ร้านทำคอนเซ็ปต์ Raw space. Real coffee. Total liberty. ออกมาได้ตรงฟีล คือพื้นที่ปูนเปลือยสไตล์ลอฟต์ โทนเข้มๆ แต่มีแสงธรรมชาติช่วยให้ภาพรวมไม่อึดอัด แถมมุมเคาน์เตอร์บาร์ปูนเปลือยก็ดูเท่มาก เหมาะกับสายถ่ายรูปคาเฟ่แบบคุมโทนด้วย จุดที่ชอบและคิดว่าเป็นซิกเนเจอร์ของ Liberty of Coffee Shop คือ “ต้นไม้ใหญ่ในตู้กระจกกลางร้าน” มันเหมือนงานอาร์ตที่มีชีวิตจริงๆ ตัดกับโครงสร้างคอนกรีตได้ลงตัว ทำให้ร้านที่ดูดิบๆ มีความสงบและเป็นธรรมชาติขึ้น เวลาเดินเข้าร้านจะรู้สึกว่าแต่ละมุมมีมิติ ถ่ายรูปออกมาดูคลีนและเท่แบบไม่ต้องแต่งเยอะ เรื่องเมนู ถ้าคนชอบกาแฟนมแนะนำให้เริ่มที่ Caramel Macchiato แบบเย็นเลย แก้วนี้ที่เราลองคือกลิ่นกาแฟคั่วหอมชัด นมทำให้ละมุน แต่ซอสคาราเมลไม่ได้หวานนำจนกลบกาแฟ (ใครกลัวหวานสามารถบอกลดหวานได้) แล้วด้วยความที่บรรยากาศร้านค่อนข้างชิล หลายคนจะหยิบหูฟังมาใส่ เปิดเพลย์ลิสต์เบาๆ นั่งปล่อยใจไปกับกาแฟตรงหน้า ฟีลดีมาก สำหรับคนวางแผนไป แนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดก่อน: จันทร์-ศุกร์ 07.00-14.30 และเสาร์-อาทิตย์ 08.00-14.30 ร้านอยู่แถวบางขุนนนท์ 29 และมีที่จอดรถหน้าร้าน ทำให้ขับรถมาได้ไม่ยาก ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้รูปมุมโล่งๆ ลองไปช่วงเช้าหรือวันธรรมดา แสงจะสวยและร้านจะเงียบเป็นพิเศษ ส่วนใครตั้งใจไปชิมกาแฟจริงจัง แนะนำคุยกับบาริสต้าได้เลย บรรยากาศหน้าบาร์เป็นกันเองมาก และได้ฟีล “real coffee” สมคอนเซ็ปต์ของร้าน