ถ้าใครเสิร์ชหา Do Nua / ดูนัวร์ อารีย์ แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอีสานรสจัดแบบ “นัวๆ” แต่ยังอยากได้บรรยากาศร้านที่ดูดีนั่งสบายค่ะ สาขาอยู่ Villa Market Ari (ชั้น 3) เดินทางค่อนข้างสะดวก และเป็นร้านที่นัดเพื่อนได้ง่ายเพราะมุมถ่ายรูปเยอะ โทนผนังแดงอิฐตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ + โคมไฟจักสานไม้ไผ่ ให้ฟีลไทยร่วมสมัยแบบที่ไม่เชยเลย ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่ง “ตำ + ของทอด/ย่าง + ข้าว” จะบาลานซ์รสชาติได้ดีมาก เพราะเมนูตระกูลตำที่นี่เครื่องแน่น กลิ่นปลาร้าชัดและเครื่องเทศมาเต็ม กินเดี่ยวๆ อาจเผ็ดสะใจ แต่ถ้าตัดด้วยของทอดอย่างปีกไก่ทอดหรือคอหมูทอดจะลงตัวขึ้น เมนูที่คนชอบถามว่าอะไรต้องลอง ถ้ามาครั้งแรกเรายกให้ 3 อย่างนี้: 1) เนื้อทอดดูนัวร์ — จุดเด่นคือเนื้อไม่เหนียว ทอดมาฉ่ำใน กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันมาก เหมาะเป็นจานแชร์บนโต๊ะ 2) ตำหลวงพระบาง — เส้นมะละกอฝานบางสไตล์ต้นตำรับ ทำให้ซึมน้ำปรุงได้ดี รสจะนัวลึกๆ ใครชอบแนวปลาร้าหอมๆ น่าจะถูกใจ 3) ตำข้าวโพดไข่เค็ม — จานนี้เป็นสายกินง่าย ข้าวโพดหวานกรอบ + ไข่เค็มมันๆ เค็มๆ เผ็ดไม่พุ่งเท่าตำบางตัว เหมาะกับคนที่อยากเริ่มจากอะไรซอฟต์ลงมา อีกอย่างที่เราคิดว่าเพิ่มความฟินบนโต๊ะคือ “ข้าวผัดกากหมูเจียว” เพราะกากหมูโรยมาแบบกรุบๆ ช่วยตัดความเผ็ดและทำให้มื้ออีสานดูครบเซ็ตมากขึ้น ส่วนใครชอบอะไรคลาสสิก ปีกไก่ทอดก็เป็นตัวกันตาย หนังกรอบ กินร้อนๆ ดี คำแนะนำเรื่องการกินให้สนุกขึ้น: ลองสั่งมะนาว/ผักเคียงเพิ่มถ้าชอบรสสดๆ และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจเผื่อเวลานิดนึง เพราะเมนูผัด/ทอดจะทำใหม่ร้อนๆ อร่อยกว่าเยอะ โดยรวมถ้าอยากหาร้านอีสานย่านอารีย์ที่บรรยากาศดี ถ่ายรูปได้ และเมนูเด่นอย่างเนื้อทอดดูนัวร์กับตำข้าวโพดไข่เค็มทำถึง Do Nua ถือว่าคุ้มไปลองค่ะ