🥢🇨🇳 Apisarin-อภิสรินทร์ ร้านสุกี้ลับๆ ในบรรยากาศจีนโมเดิร์น ที่จะพาคุณย้อนเวลาไปสัมผัสรสชาติต้นตำรับ ท่ามกลางกลิ่นหอมของกระทะและดีไซน์ร่วมสมัย
Classic Taste, Modern Vibes 🏮✨ ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่เป็นมุมอร่อยที่ให้คุณได้เสพทั้งบรรยากาศและความพิถีพิถัน ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีสบายตา ผสมผสานความคลาสสิกของจีนเข้ากับความเรียบง่ายแบบโมเดิร์น เคล้าไปกับกลิ่นหอมของกระทะ (Wok Hei) ที่ตลบอบอวล — แค่เดินเข ้ามา ท้องก็ร้องเรียกหาของอร่อยทันที
เมนูที่เราลองวันนี้:
🍲 สุกี้น้ำขลุกขลิกไก่นุ่ม — ไฮไลต์ที่ห้ามพลาด น้ำซุปเข้มข้นแบบขลุกขลิก ซึมเข้าเนื้อไก่นุ่มๆ เส้นวุ้นเส้นเหนียวนุ่มหนึบกำลังดี
🍳 สุกี้แห้งรวม — สายผัดแห้งต้องเลิฟ จานนี้หอมกลิ่นคั่วกระทะเตะจมูก ซอสเคลือบเส้นฉ่ำๆ ทุกคำ
🍜 ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ — ไก่ชิ้นใหญ่ เครื่องแน่น คั่วมาแบบแห้งๆ หอมๆ สไตล์จีนแท้ๆ
🦐 ราดหน้าทะเล — กุ้งหมึกสดเด้งมาเต็มคำ น้ำราดหน้ากลมกล่อม ไม่ต้องปรุงก็อร่อย
ไฮไลต์อีกอย่าง: ⭐️ "กลิ่นคั่วกระทะ" ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ ใครชอบอาหารจีนที่ผัดด้วยไฟแรงๆ จนหอมฟุ้ง บอกเลยว่าต้องมาโดน!
📍 สุกี้อภิสรินทร์ | ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวคาริคูลิล
🕰️ จันทร์, พ ุธ - อาทิตย์ : 10.30 - 20.30
💛 หยุดบริการทุกวันอังคาร
นอกจากเมนูสุกี้ที่เราแนะนำไปแล้ว อีกสิ่งที่ประทับใจมากคือบรรยากาศในร้านที่ตกแต่งแบบโมเดิร์นผสมกับความคลาสสิกของร้านอาหารจีน ทำให้รู้สึกอบอุ่นและอยากนั่งทานชิลๆ กับเพื่อนหรือครอบครัว เคล็ดลับของร้านนี้ที่ทำให้สุกี้มีรสชาติพิเศษคือการใช้เทคนิค "Wok Hei" หรือกลิ่นคั่วกระทะที่เกิดจากการผัดไฟแรงๆ ทำให้ทุกคำที่กินเต็มไปด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัว หากเป็นสายสุกี้จีนแท้ๆ ต้องไม่พลาดเด็ดขาด สำหรับคนชอบทานรสกลมกล่อม แนะนำให้ลองสุกี้น้ำขลุกขลิกไก่นุ่ม น้ำซุปเข้มข้นซึมซาบในเนื้อไก่ ส่วนสายผัดแห้งก็ตอบโจทย์ด้วยสุกี้แห้งรวมที่ซอสเคลือบเส้นและเครื่องแน่นจัดเต็ม นอกจากนี้เมนูเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่และราดหน้าทะเลก็ถือว่าเด็ดไม่แพ้กัน กุ้งและหมึกสดเด้งเต็มคำ น้ำราดรสกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยทีเดียว ใครที่อยากสัมผัสรสชาติสุกี้แบบโบราณคู่กับบรรยากาศร้านสไตล์จีนโมเดิร์น บอกเลยว่าร้านอภิสรินทร์ ยะลา คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด และยังเหมาะกับคนที่ตามหาร้านสุกี้ฮาลาลในพื้นที่อีกด้วย
