ถ้าใครกำลังหา “miharu menu / Miharu สุขุมวิท 39” ก่อนจอง เรารวมทิปส์จากที่ไปทานจริงให้แบบเข้าใจง่าย เผื่อช่วยตัดสินใจว่าควรสั่งอะไร และควรไปช่วงไหนถึงจะได้ฟีล “Japanese homey vibe” แบบเต็มๆ บรรยากาศร้านคือโทนไม้กับไฟอุ่นๆ ตามสไตล์ Japanese mood & warm tones เข้าไปแล้วรู้สึกสงบ เหมาะทั้งเดตแบบเงียบๆ หรือคุยงาน เพราะมีที่นั่งให้เลือกทั้ง “หน้าบาร์” (ได้ดูเชฟทำอาหารใกล้ๆ) และโซนส่วนตัวที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัว ถ้าอยากคุยกันยาวๆ แนะนำโซนส่วนตัว แต่ถ้าชอบดูจังหวะการทำอาหารและเสิร์ฟแบบคัปโปะ (Kappou) นั่งบาร์สนุกกว่า สรุป “เมนูแนะนำ” ที่ควรเล็งเวลาเปิดดู miharu menu: 1) Robusuta No Komi Nabe (นาเบะล็อบสเตอร์) — เมนูไฮไลต์ที่เสิร์ฟแบบทั้งตัว และจำกัดแค่ 10 เซ็ต/วัน จริงๆ แนะนำให้ “จองล่วงหน้า” ไปเลย เพราะถ้าไปแบบวอล์กอินมีสิทธิ์อด ความดีงามคือซุปหอมมาก กินแล้วอุ่นท้อง เหมาะกับมื้อเย็นสุดๆ 2) ข้าวหม้อหินมิโสะกุ้ง (แนว Shrimp Miso Stone Pot Rice) — เป็นจานที่ช่วยให้มื้ออิ่มและบาลานซ์รส ซับซ้อนหอมมิโสะ เวลาเสิร์ฟร้อนๆ คนแล้วกลิ่นขึ้นดีมาก 3) Unagi Sando — ใครชอบปลาไหลซอสฉ่ำๆ จานนี้คือกัดแล้วสะใจ เนื้อแน่น ซอสหวานเค็มกำลังดี เหมาะแชร์กับเพื่อน 4) Unagi Yanagawa — อีกเมนูปลาไหลที่รสละมุน กินง่าย ถ้าอยากได้อะไรนุ่มๆ ไม่หนักเกิน 5) Agedashi Tofu — เต้าหู้ทอดราดดาชิช่วยตัดเลี่ยน ดีมากเวลาสั่งคู่กับเมนูซุป/ปลาไหล 6) Reimen — ถ้าไปช่วงกลางวันหรืออยากได้อะไรสดชื่น จานเส้นเย็นช่วยรีเฟรชได้ดี ทิปส์การไปกินให้คุ้ม: - ถ้าตั้งใจไปกิน Lobster Nabe ให้ล็อกคิวเมนูนี้ตั้งแต่ตอนจอง (เพราะจำกัด 10 เซ็ต/วัน) - ไปช่วงเย็นจะได้ฟีล cozy homey ชัดกว่า แสงสวยและบรรยากาศเงียบลง - ถ้าไปกัน 2 คน แนะนำสั่ง 1 เมนูหลัก (นาเบะหรือปลาไหล) + 1 เมนูรอง (เต้าหู้/เส้น) จะอิ่มพอดีและได้ลองหลายอย่าง พิกัดคือย่านสุขุมวิท 39 และเวลาที่ร้านแจ้งคือช่วงบ่าย 11.30–14.00 / ช่วงเย็น 17.30–23.00 ใครกำลังไล่เช็กลิสต์ร้านอาหารญี่ปุ่นลับๆ ในกรุงเทพฯ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่บรรยากาศดีและเหมาะพาเพื่อนไปลองมากค่ะ