การได้ลองบุฟเฟต์ติ่มซำที่ Summer Palace ทำให้ผมรู้สึกได้ถึงความใส่ใจในรายละเอียดของรสชาติและการนำเสนออาหารที่ใกล้เคียงกับต้นตำรับฮ่องกงอย่างมาก นอกจากเมนูที่แนะนำเช่นฮะเก๋าและขนมจีบที่แป้งบางไส้แน่นเต็มคำ หมูกรอบและเป็ดย่างที่หนังกรอบรสชาติเข้มข้น จนถึงบะหมี่อีฟูที่ผัดมาได้อย่างกลมกล่อมและหอมกรุ่นทุกคำ ยังมีไลน์อาหารเสริมที่เพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหารนี้ครบถ้วนและคุ้มค่าอย่างแท้จริง ความพิเศษอีกอย่างที่อยากจะแชร์คือบรรยากาศของห้องอาหารที่เน้นการตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์นที่ดูหรูหราแต่ยังคงมีความอบอุ่น ความลงตัวของแสงและการจัดวางโต๊ะทำให้มื้ออาหารรู้สึกพิเศษขึ้นมาก เหมาะสำหรับทั้งการนัดเพื่อนฝูงหรือครอบครัวมาร่วมทานอาหารในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ การบริการของพนักงานยังเป็นมิตรและใส่ใจ ให้คำแนะนำเมนูต่างๆ แม้จะสั่งได้แบบ All You Can Eat ทุกเมนูแต่ก็ไม่รู้สึกรีบร้อนหรือวุ่นวาย ที่สำคัญคือความคุ้มค่าของราคาที่ 1,150++ บาท ที่นอกจากติ่มซำหลากหลายเมนูแล้ว ยังรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป เมนูหลัก และของหวานอีกอย่างละหนึ่งเมนู ทำให้มื้อนี้เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่ต้องการสัมผัสรสชาติฮ่องกงแท้ ๆ โดยไม่ต้องเดินทางไปต่างประเทศ การจองล่วงหน้าแนะนำให้ทำเสมอเพื่อได้โต๊ะที่สบายและมีเวลาเลือกเมนูอย่างเต็มที่ สุดท้ายนี้ สำหรับคนที่ชื่นชอบถ่ายภาพ อาจจะชอบมุมถ่ายรูปที่สวยงามของร้านซึ่งมีการตกแต่งด้วยโคมไฟจีนและของตกแต่งที่ถ่ายออกมาแล้วสวยงาม นับเป็นมื้ออาหารที่ไม่เพียงแต่จะอร่อย แต่ยังสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำใจกลางกรุงเทพฯ อีกด้วย