สำหรับใครที่ชอบกินอาหารจีนระดับพรีเมียมแบบไม่ต้องไปไกลถึงโรงแรม JW Marriott แล้วล่ะก็ Man Ho Bistro ที่ Erawan Bangkok ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัวของผม ความโดดเด่นของที่นี่คือการผสมผสานความเป็นต้นตำรับของอาหารจีน Man Ho ภายใต้การดูแลของเชฟเซียเย่วซานและเชฟจางเว่ยตง กับบรรยากาศสไตล์โมเดิร์นคอนเทมโพรารีที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายเหมือนมาเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัว แถมยังเหมาะกับการเดทชิล ๆ อีกด้วย เมนูที่ผมชอบมากคือขาหมูตุ๋นซีอิ๊วซอสกระเทียมที่เข้มข้นและนุ่มละลายในปาก ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอดกรอบที่กรอบเต็มคำและกุ้งสดไม่คาว รวมถึงเป็ดปักกิ่งที่หนังกรอบเนื้อฉ่ำตามแบบฉบับชั้นดี คุณภาพวัตถุดิบจากการคัดสรรของเชฟระดับโรงแรมหรูช่วยเพิ่มความมั่นใจในรสชาติ นอกจากอาหารแล้ว บรรยากาศของ Man Ho Bistro ก็เป็นอีกจุดเด่นหนึ่งที่ผมประทับใจมาก ๆ ด้วยการจัดโซนที่โปร่งสบายและตกแต่งสไตล์โมเดิร์นบิสโทรที่ทันสมัย แต่ยังคงความอบอุ่น ไม่ว่าจะมานั่งทานกับคนรัก หรือพาครอบครัวมาก็รู้สึกว่าวันนั้นเป็นวันที่พิเศษจริง ๆ ช่วงเวลาที่ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 11:30 ถึง 22:00 น. ทำให้แวะมาได้สะดวกไม่ว่าจะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ส่วนราคาก็สมเหตุสมผลกับคุณภาพและบรรยากาศที่ได้รับ และถ้าเป็นคนชอบรสชาติแบบจีนแท้ ๆ ผสมความโมเดิร์นในร้านอาหาร บอกเลยว่า Man Ho Bistro คุ้มค่าต่อการมาลิ้มลองและเป็นประสบการณ์ที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนไปลองสักครั้งครับ