Sebagai seorang orang tua, saya memahami betapa sulitnya menyediakan makanan yang sehat dan bergizi setiap hari, apalagi di tengah kesibukan dan keterbatasan dana. Dari pengalaman saya, telur adalah pilihan makanan darurat yang sangat praktis dan ekonomis untuk anak-anak. Selain mudah dimasak, telur mengandung protein tinggi, vitamin D, dan berbagai nutrisi penting lainnya yang membantu tumbuh kembang anak. Saya pernah menghadapi situasi di mana anak saya sering sakit karena terlalu sering mengonsumsi mie instan yang kurang bergizi. Hal ini memang sering terjadi di banyak keluarga, terutama yang memiliki keterbatasan waktu dan budget. Saya mencoba mengatasi masalah ini dengan selalu menyediakan telur sebagai makanan darurat yang bisa diolah menjadi telur rebus, telur dadar, atau telur mata sapi. Selain lebih sehat, dengan memberikan telur sebagai pilihan makanan darurat, saya merasa lebih tenang karena tahu anak saya tetap mendapatkan asupan nutrisi penting yang bisa memperkuat daya tahan tubuhnya. Saya juga tidak lagi merasa bersalah saat anak hanya bisa makan sederhana tapi bergizi. Tentunya, penting juga untuk memperhatikan variasi makanan lain dan mengajarkan anak tentang pentingnya makan makanan sehat. Namun, dari pengalaman saya, telur memang solusi terbaik untuk makanan penerus yang mudah diakses, baik di #SamarindaKaltim maupun di daerah lain. Semoga pengalaman ini bermanfaat untuk para pejuang rupiah dan parenting yang mencari solusi praktis menyediakan makanan sehat di tengah keterbatasan.