นมสดสตอเบอร์รี่ปั่น By ตูนชานมไข่มุก

นอกจากนมสดสตอเบอร์รี่ปั่นสูตรนี้ที่ทำให้รู้สึกสดชื่นในวันที่อากาศร้อนแล้ว การเลือกใช้วัตถุดิบก็มีผลอย่างมาก ที่บ้านมักใช้สตอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งที่มีคุณภาพดี เพื่อให้ได้รสชาติหวานสดและกลิ่นหอมธรรมชาติ ผมเลือกใช้ นมสดที่มีความหวานเล็กน้อยและไม่เจือสีหรือสารกันเสีย เพื่อความปลอดภัยและรสชาติที่เข้ากันกับสตอเบอร์รี่ การปั่นนมกับสตอเบอร์รี่ไม่ควรปั่นนานเกินไป เพราะจะทำให้น้ำแข็งละลายมากและเครื่องดื่มเปลี่ยนรสชาติไป แนะนำให้ปั่นจนเนื้อเนียนพอดี จากนั้นสามารถเติมน้ำแข็งบดหยาบเพื่อเพิ่มความเย็นแบบกรุบ ๆ ได้ตามชอบ ถ้าอยากเพิ่มความหลากหลาย สามารถเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อความหอม หรือลองใส่โซดาเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติซ่าอร่อยต่างออกไป นอกจากนี้ หากทำขายหรือให้เพื่อนชิม อาจใส่ไข่มุกหรือเจลลี่เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสสนุก ๆ ให้กับนมสดสตอเบอร์รี่ปั่นแก้วโปรดนี้ด้วย