Mariage 2026.07 ③
Hello everyone.
My favorite tea shop, Mariage Frères
This time I bought tea leaves.
There are many, so I will introduce them in three parts ☺
☕ T222212
HUANG SHAN MAOFENG MILLESIM 2012
Fan Shan Mao Pheng Millesim 2012
50 g 11000 yen
It wasn't even on the official French website...
It means "yellow mountain."
For green tea, the temperature should be around 85 degrees.
This is a matured tea from 2012.
☕ T8035
ORANGE ANG É LIQUE
Orange Angelique
100 g 3100 yen
(Soaking 5 minutes, leaching temperature 95 degrees, tea leaves 2.5g / water 200ml)
Orange flavored tea.
☕ Extra Free Sample
T 1008 253
JUNGPANA FTGFOP 1 (DJ-3)
Junpana 10 g
I didn't buy new tea this time, so I got a free sample!
I'm looking forward to spring picking Darjeeling ☺
私自身もマリアージュフレールのファンで、今回ご紹介した熟成緑茶やフレーバーティーにすごく感動しました。特に「ファン シャン マオフェン ミレジム2012」はなかなか市場に出回らない希少な緑茶で、85℃の抽出温度がベストという点も新鮮でした。緑茶でありながら深い熟成の味わいがあり、一度味わうと忘れられない印象です。 オレンジアンジェリークは、フランス流の紅茶らしい上品さと爽やかなオレンジの香りのバランスが絶妙。5分間の蒸らしと95℃という高めの温度設定で淹れると、香りも味わいも非常に豊かに広がります。午後のリラックスタイムにぴったりです。 また、試供品としていただいた春摘みのジュンパナ・ダージリンも注目です。ダージリン特有の繊細な花のような香りと、フルーティーでまろやかな味わいは初心者にもおすすめできる逸品。これらの茶葉は保存にも気をつけて、直射日光や高温多湿を避けるのが長く楽しむコツです。 私の経験では、マリアージュフレールの茶葉はおもてなしにも最適で、特に季節に合わせた茶葉選びが楽しめます。普段使いから特別な日のティータイムまで幅広く対 応できるので、ぜひ皆さんも色々試してお気に入りを見つけてください。紅茶の世界がぐっと広がりますよ！