Omakase ปลาไทย ใน‘’บางแสน‘‘
เป็นโอมากาเสะที่คุณภาพวัตถุดิบให้เป็นที่ 1 เลย เพราะเชฟออกเรือหาปลาเองได้มาแบบสดๆ ไม่คาวเลย
จะมีทั้งหมด 9 Courses
ส่วนเมนูพิเศษของทางร้านแต่ละช่วงก็มีไม่เหมือนกันนะ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลนั้นๆ
📍Dailyfish
💸7xx
#โอมากาเสะบางแสน #โอมากาเสะชลบุรี #กินไรดีบางแสน #ของดีชลบุรี #บอกต่อของอร่อย
โอมากาเสะถือเป็นศิลปะการกินซูชิที่เน้นคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบอย่างสูงสุด ซึ่งร้าน Dailyfish ที่ตั้งอยู่ในบางแสนนี้ได้พิถีพิถันในส่วนนี้อย่างชัดเจน เนื่องจากเชฟร้านได้ลงเรือออกไปตกปลาเอง ทำให้ได้ปลาที่สดใหม่จากทะเลโดยตรงแน่นอน จากข้อมูลเมนูที่มีทั้งหมด 9 คอร์สจะแบ่งเป็นของคาว 8 คอร์ส และของหวาน 1 คอร์ส สิ่งที่น่าสนใจคือร้านมีการปรับเปลี่ยนเมนูพิเศษตามฤดูกาลในแต่ละช่วง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการให้ความสำคัญกับวัตถุดิบสดใหม่ตามธรรมชาติ และยังสร้างความหลากหลายให้กับผู้ที่มาเยือน นอกจากนี้เมนูพิเศษอย่างไข่ตุ๋นตับปลากระเบนที่มีในช่วงนี้ถือเป็น signature dish ที่ไม่ควรพลาด เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าและรสชาติกลมกล่อม สำหรับบรรยากาศของร้านเป็นสไตล์โฮมคาเฟ่ที่อบอุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองประสบการณ์โอมากาเสะแบบส่วนตัว ไม่เร่งรีบ และสามารถซึมซับความรู้สึกของความสดใหม่ของอาหารทะเลได้อย่างเต็มที่ โดยราคาคอร์สตั้งแต่ 7xx บาท ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและการบริการ ในแง่ของการเดินทาง ร้านอยู่ในพื้นที่บางแสนซึ่งเป็นชุมชนที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวนิยมมาทานอาหารทะเล ทำให้การมาร้าน Dailyfish นอกจากจะได้ลิ้มรสโอมากาเสะปลาไทยสดๆ ยังสามารถสัมผัสบรรยากาศทะเลและวิถีชีวิตริมชายหาดได้ด้วย ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นปรุงด้วยวัตถุดิบไทยท้องถิ่น ที่ผสมผสานความสดใหม่อย่างลงตัว
