【千葉・八柱】今年春に店舗オープン✨シェアカフェ

〜LISATOA〜

LISATOA COARSE 💰4500

　ブリと有機野菜のマリネ　ゆずの香り

　マッシュポテトとモッツァレラのフォンデュ

　牛サガリのタリアータ　山わさびソース

　花咲ガニのトマトクリームソース

　いちじくのショコラテリーヌ　バニラアイス添え

　コーヒーor紅茶

ミモザ　💰600

シェアカフェ最終日に予約をして伺いました。

今回はコースを頼みました。一言にすると順位がつけられないほど全て美味しく、楽しく過ごすことができました。

マッシュポテトとモッツァレラのフォンデュは濃厚でとろりとしていました。そのままでいただいても、バケットと一緒にいただいてもマッシュポテトの美味しさが残っていて次回も注文したいと思うほど記憶に残る美味しさでした。

牛サガリは、鼻に抜ける香りとピリッとした山わさびソースがあっさりとしていてお肉との組み合わせがよかったです。4枚目は牛サガリがなかったため豚肉をいただきました。こちらは脂身が多かったため、やや重く感じてしまいましたが、お肉のおいしさが引き立てられていると感じました。

パスタは自家製麺が使われていました。歯切れが良く初めての食感の麺で、濃厚すぎないクリームソースと絡み合うと満腹であっても食べたくなる美味しさでした。カニもたっぷりと乗っていて幸せもいっぱいです。

テリーヌは生地にいちじくが混ざり合っていたため、プチプチとした食感といちじくの果実を感じながらいただけました。とろりと濃厚なテリーヌといちじくの組み合わせがとてもよく、別腹ですぐに食べられてしまいました。

お料理はコースの他にも単品のものも色々とありました。お酒もワインを中心に種類が豊富だったので、お酒好きの方にもおすすめです。

店内にはお一人で来ている方もいらっしゃったので、店舗の様子にもよりますが1人で落ち着いていくのにも良いと思いました。

春ごろに葛飾区金町のあたりで新店舗をオープンするとのことなので、開いたらまた伺いたいです。

3/11 に編集しました

LISATOAでの食事体験は、一人でも気軽に訪れやすい雰囲気がとても魅力的でした。自家製麺のパスタは、口当たりが良くクリームソースと絶妙に絡み合い、春先の花咲ガニの旨味を引き立てていました。また、牛サガリのタリアータは特に印象的で、鼻に抜ける山わさびの香りとピリッとしたソースのバランスが見事。写真からも感じ取れるように、丁寧に盛り付けられた料理から、新店舗のこだわりが伺えます。デザートのいちじくのショコラテリーヌは、フルーツの食感と濃厚なテリーヌのハーモニーが別腹になる美味しさ。加えて、バゲットに添えられたマッシュポテトとモッツァレラのフォンデュは、まろやかさが口の中に広がり、次回リピートしたい一品です。お酒好きな方には多彩なワインの種類も楽しめ、ゆったりとした時間を過ごせるのも嬉しいポイントです。葛飾区金町に新店舗をオープン予定とのことで、そちらも楽しみにしています。春のLISATOAは、グルメな方にぜひおすすめしたいスポットです。