Give away our own nth round of Chengdu coordinates.

ถ้าใครเสิร์ชหา Ming Ting Xiao Guan Chengdu เพราะอยากรู้ว่าคุ้มไปไหม เราไปลองเองแล้วอยากสรุปให้แบบอ่านจบสั่งได้เลยค่ะ ร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ “ร้านดังที่ต้องกิน” ของเฉิงตู คนค่อนข้างเยอะช่วงมื้ออาหาร โดยรวมบรรยากาศเป็นร้านจีนท้องถิ่นที่ดูคึกคัก โต๊ะหมุนไว แต่ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องรอคิวหน่อย เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง (โดยเฉพาะถ้าไปครั้งแรก) 1) กุ้งอบวุ้นเส้น: จานนี้คือไฮไลต์ วุ้นเส้นดูดซอสหอม ๆ กุ้งเด้ง กินกับข้าวสวยเข้ากันมาก ถ้าไปหลายคนควรสั่ง 1 จานแน่นอน 2) เมนูผัดพริก/ผัดหอม ๆ (สไตล์เสฉวน): รสจะมีความเผ็ดหอมพริกเสฉวน ชาลิ้นนิด ๆ ใครไม่กินเผ็ดให้บอกระดับความเผ็ดไว้เลยตอนสั่ง 3) เมนูซุปหรือผักลวก/ผัด: เอาไว้ตัดรสและช่วยให้มื้อนี้บาลานซ์ขึ้น เพราะอาหารเสฉวนบางจานจะมันและรสจัด ทริคสั่งอาหารให้รอด (สำหรับนักท่องเที่ยว) - ถ้าไม่อยากเผ็ด ให้ใช้คำว่า “不要辣” (ปู้เย่า-ล่า) หรือขอเผ็ดน้อย “微辣” (เวยล่า) - ถ้ากลัวชาลิ้นจากพริกเสฉวน บอกว่า “不要花椒” (ไม่เอาฮวาเจียว) - ไป 2 คนแนะนำสั่ง 2–3 อย่างพอ + ข้าว 1–2 ถ้วย จานค่อนข้างใหญ่ กินกำลังดีไม่เหลือ ช่วงเวลาที่ไปแล้วโอเค เราแนะนำให้เลี่ยงมื้อเที่ยง 12:00–13:30 และมื้อเย็น 18:00–19:30 ถ้าอยากรอน้อย ลองไปเร็วขึ้นหรือช้ากว่านั้นนิดนึง จะได้โต๊ะไวกว่า บรรยากาศและประสบการณ์จริง หน้าร้านจะดูคึกคัก คนเข้าออกตลอด ภายในร้านเสียงดังนิดหน่อยตามสไตล์ร้านดัง แต่บริการค่อนข้างไว ถ้าเตรียมรูปเมนู/ชื่อร้านในมือถือไว้ให้พนักงานดู จะสื่อสารง่ายขึ้น ถ้าใครกำลังจัดทริปเฉิงตู 3 วันแบบเรา ร้านนี้เหมาะเป็นมื้อหลักสักมื้อ แล้วค่อยไปเดินคาเฟ่/ช้อปต่อแถว ๆ จุดฮิตในเมือง วันไหนมีแพลนไปที่เที่ยวอย่าง Taikoo Li หรือแวะคาเฟ่ที่สีสันจัด ๆ (แนว Ah ma Handmade) ก็จัดรูทให้จบในโซนเมืองได้เลยค่ะ