Mitte Coffee, legendary cafe.

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “มิตเต้ คอฟฟี่ โรสเตอร์รี่ (Mitte Coffee Roastery)” แล้วลังเลว่าควรไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะมากกับวันที่อยากหาคาเฟ่โทนเท่ๆ แต่นั่งสบาย ไม่วุ่นวายเกินไปค่ะ โซนที่นั่งด้านในของร้านค่อนข้างสงบ แสงจากหน้าต่างบานใหญ่ทำให้ถ่ายรูปเครื่องดื่มออกมาสวย โดยเฉพาะแก้วมัทฉะสีเขียวไล่เลเยอร์กับนม เห็นแล้วอยากยกกล้องขึ้นทันที บรรยากาศของ Mitte Coffee Roastery จะเด่นที่การตกแต่งโทนดำทั้งผนัง โต๊ะ เก้าอี้ บางมุมเป็นผนังอิฐสีดำ มีหมอนอิงสีขาวตัดสี ดูมินิมอลแต่มีคาแรกเตอร์ เหมาะทั้งมานั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือคุยกับเพื่อนแบบชิลล์ๆ ใครชอบถ่ายรูปแนวคูลๆ แนะนำให้เลือกมุมโต๊ะกลมสีดำริมหน้าต่าง หรือมุมเคาน์เตอร์ที่มีป้ายไฟ “MITTE COFFEE” จะได้ฟีลคาเฟ่เท่ๆ แบบในรูปเลย เรื่องเมนู ถ้าไปครั้งแรกฉันจะจัดเป็น 2 สายให้เลือกง่ายๆ - สายกาแฟ: Creamy Dirty จะได้ความนัว หอมกาแฟชัด ดื่มแล้วรู้สึก “เข้มแต่ละมุน” ส่วน Banoffee Latte เหมาะกับคนชอบกลิ่นหวานๆ แนวขนม กล้วย-คาราเมลละมุนๆ ดื่มง่าย - สายมัทฉะ: จุดที่ชอบคือมัทฉะของที่นี่ทำออกมาเป็นเลเยอร์สวยมาก เวลาเทมัทฉะเข้มๆ ลงนมจะได้ชั้นสีเขียวเข้ม-อ่อนน่าถ่ายรูป แนะนำ Matcha Coconut ถ้าชอบความหอมมันแบบทรอปิคอล หรือ Matcha Earl Grey สำหรับคนชอบกลิ่นชานุ่มๆ มีความซับซ้อนขึ้น ทริคเล็กๆ เวลาไปสั่ง: ถ้าอยากได้ความเข้มของชา/กาแฟมากขึ้น ลองบอกบาริสต้าเรื่องระดับความหวาน หรือถามว่าเมนูไหนเหมาะดื่มแบบ “หวานน้อย” จะได้รสที่บาลานซ์กว่า โดยเฉพาะสายมัทฉะจะยิ่งได้รสชาเด่นๆ อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับขนมด้วยนะคะ เพราะเครื่องดื่มของ Mitte Coffee Roastery ถ้ากินคู่ขนมจะลงตัวมาก (สายถ่ายรูปก็ยิ่งคุ้ม เพราะจาน-แก้วโทนเข้มถ่ายออกมาดูแพง) แล้วอีกอย่างที่สนุกคือร้านมี “ตู้สติกเกอร์” ให้ถ่าย เป็นกิจกรรมเล็กๆ ที่เพิ่มความน่ารักให้เดทหรือทริปกับเพื่อนมากขึ้น สรุปสำหรับคนหาคาเฟ่ย่านแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด: Mitte Coffee Roastery เป็นร้านที่ครบทั้งบรรยากาศเท่ๆ เมนู Specialty coffee และเมนูมัทฉะที่ทำถึง แถมมีที่จอดรถ ไปง่าย เหมาะกับวันอยากพักใจแบบเงียบๆ แต่ยังได้รูปสวยกลับบ้านค่ะ