Fimue คาเฟ่สุดวินเทจใจกลางนิมมาน (เชียงใหม่)

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปเยือน Fimue คาเฟ่วินเทจใจกลางนิมมาน เชียงใหม่ ความรู้สึกแรกคือร้านนี้ไม่ใช่แค่คาเฟ่ธรรมดา แต่เป็นทั้งแกลเลอรีของวินเทจและแหล่งรวมงาน handmade ที่ผู้ชื่นชอบสไตล์ย้อนยุคต้องมาเยือนอย่างยิ่ง พื้นที่นั่งภายในร้านกว้างขวางมาก ทำให้แม้ในช่วงคนเยอะก็รู้สึกไม่อึดอัด โดยเฉพาะมุมหนังสือที่ตกแต่งเหมือนห้องสมุดส่วนตัว ให้ความรู้สึกสบายและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับใครที่อยากนั่งอ่านหนังสือพร้อมจิบกาแฟ เมนูที่ประทับใจอย่างยิ่งคือ Tiramisu ทางร้านจะตักเสิร์ฟที่โต๊ะให้เห็นขั้นตอนชัดเจน โดยเฉพาะคู่กับชา Earl Grey ที่ทางร้านรวมรสชาติเข้ากันได้ดีสุดๆ ถือเป็นความลงตัวที่ห้ามพลาด นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดาและคงความสดใหม่ เรื่องการเดินทางสะดวกมาก เพราะใกล้นิมมานซอย 9 และมีบริการที่จอดรถเอกชนในโซนนั้น คนที่มาเที่ยวเชียงใหม่หรือหาคาเฟ่ชิคๆ ควรวางแผนแวะมา เพราะนอกจากจะได้รูปสวยๆ แล้วยังได้ช้อปของวินเทจและสินค้าทำมือที่ไม่เหมือนใคร แนะนำให้มาช่วงเช้าหรือบ่ายเพื่อเก็บภาพสวยและสัมผัสบรรยากาศชิลล์ๆ ของร้าน นอกจากนี้ การได้แวะมาที่นี่ยังทำให้เข้าใจว่าวินเทจไม่ได้แปลว่าต้องเก่า แต่สามารถมีความทันสมัยและเสน่ห์เฉพาะตัวที่น่าประทับใจมากทีเดียว