จากประสบการณ์การจองร้านศรณ์ที่มีชื่อเสียงว่าเป็นร้านอาหารไทยปักษ์ใต้ร้านแรกที่คว้ารางวัล 3 ดาวมิชลิน ความพิเศษนั้นไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่เลิศเลอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศและการบริการที่ใส่ใจอย่างมาก ซึ่งทำให้การจ่ายเงินราคาหัวละ 7,800++ คุ้มค่ากับประสบการณ์ที่ได้รับ การจองร้านนี้ต้องใช้เวลาครึ่งปี ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการสูงและความพิเศษของร้าน อีกทั้งเมนูอาหารที่เสิร์ฟเป็นคอร์สที่นำเสนอความหลากหลายของอาหารใต้ อาหารจานเล็กที่เต็มไปด้วยรสมือและวัตถุดิบคุณภาพสูง สร้างความประทับใจทั้งสำหรับคนที่ชื่นชอบรสจัดและผู้ที่ชอบความหรูหรา สำหรับผู้ที่สนใจเมนูและบรรยากาศ ควรเตรียมตัวล่วงหน้าและวางแผนการเดินทางให้ดี เนื่องจากจำนวนที่นั่งจำกัดมากและร้านได้รับการยกย่องอย่างสูงจากวงการนักชิมทั่วโลก การได้มาลิ้มลองอาหารที่ร้านศรณ์เป็นเหมือนการได้รับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภาคใต้ที่ยากจะหาได้ในที่อื่นๆ นอกจากนั้น การมี 3 ดาวมิชลินเป็นเครื่องการันตีถึงความพิถีพิถันในการปรุงอาหารและการรักษามาตรฐานระดับสูงสุด ซึ่งทำให้ร้านศรณ์ขึ้นแท่นเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางอันดับต้นๆ ของนักกินทั้งไทยและต่างประเทศ