Di rumah, roti tawar sering banget jadi penyelamat kalau butuh jajanan cepat buat anak SD. Salah satu favorit bocil di rumah itu olahan roti tawar nyoklat yang dingin dan manis, cocok juga banget buat ide jualan di depan sekolah. Biasanya aku pakai roti tawar yang pinggirannya sudah dibuang, biar teksturnya lembut. Roti bisa dipotong kotak kecil atau digulung sesuai selera. Untuk isian, coklat itu juaranya. Bisa pakai meses coklat, selai coklat, atau campuran coklat bubuk dengan susu kental manis. Anak-anak suka banget yang berasa "enak nyoklat" gitu. Kalau mau dibuat jadi jajanan dari roti tawar untuk anak SD yang lebih segar, roti bisa dicelup ke campuran susu cair dan sedikit gula, lalu digulung dengan isian coklat. Setelah itu bungkus dengan plastik es atau plastik kecil seperti es mambo, lalu simpan di freezer. Kalau sudah beku, mirip es kulkul roti nyoklat yang dingin dan manis. Rugi banget kalau gak nyobain, karena selain murah, rasanya juga cocok banget di lidah bocil. Untuk ide jualan, aku biasanya bikin beberapa varian rasa, misalnya coklat, stroberi, dan keju. Tapi tetap yang paling laku itu nyoklat. Kunci biar auto laris manis itu tampilan dan rasa. Pastikan roti lembut, coklatnya berasa, dan manisnya pas. Jangan lupa kasih label harga yang jelas dan nama jajanan yang menarik, misalnya "Roti Tawar Es Nyoklat" atau "Roti Nyoklat Bocil". Kalau dijual sebagai takjil atau jajanan di depan sekolah, aku suka taruh di cooler box berisi es batu supaya tetap dingin dan segar. Anak SD biasanya tertarik sama jajanan yang warnanya cerah dan bentuknya unik, jadi bisa juga dibentuk mini roll atau potongan kecil-kecil yang muat sekali hap. Untuk harga, sesuaikan dengan kantong anak sekolah, misalnya serba seribu atau dua ribuan. Pengalaman aku, jajanan roti tawar nyoklat ini cepat habis kalau cuaca panas, karena rasanya manis dan seger. Selain itu, cara bikinnya simple dan bisa dikerjakan malam hari, lalu pagi tinggal dibawa jualan. Jadi selain jadi cemilan anak di rumah, olahan roti tawar ini benar-benar cocok buat ide jualan kecil-kecilan yang menguntungkan.