ในฐานะคนที่ชื่นชอบทำขนมหวานง่าย ๆ ที่บ้าน ขอกล่าวถึงประสบการณ์การทำเยลลี่สีเขียวนี้ที่ได้แรงบันดาลใจจาก甘露寺布丁下午茶 ซึ่งถือเป็นขนมที่ไม่เพียงแต่ดูสวยงามด้วยโทนสีเขียว-ขาว ยังมีรสนุ่มละมุนจากการผสมน้ำเชื่อมเมล่อนและวุ้นที่ทำให้ขนมไม่หวานเลี่ยน ส่วนผสมหลัก เช่น น้ำร้อน น้ำเชื่อมจากเมล่อน และวุ้นขาว ถูกนำมาผสมให้เข้ากันจนเนียนก่อนเทลงพิมพ์ เพียงแค่รอให้แข็งตัวในตู้เย็น ก็จะได้เยลลี่นุ่ม ๆ เป็นรูปทรงน่ารัก ๆ ที่เหมาะกับเสิร์ฟตอนบ่ายหรือจัดปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง สูตรนี้ชอบตรงที่สามารถปรับได้ง่าย เช่นเพิ่มผลไม้สด หรือเติมท็อปปิ้งเพิ่มสีสัน ขนมหวานที่บ้านก็กลายเป็นของว่างที่ตอบโจทย์ความสดชื่นและยังดูดีในโซเชียลอีกด้วย อยากแนะนำให้ลองทำเองเลยค่ะ