ข้าวไข่ผักโขมม้วน ใส้ข้าวผัดกุ้ง แซลมอน ชีส

#วันนี้นิชชากินอะไร

(หายไปหลายวันเพราะคุณแม่ไม่สบาย🥹)

8M16D

แม่ไม่นับep. แล้วดีกว่าค่ะ เพราะชีกินแซ่บทุกมื้อ 🤣

เมนูนี้ทำง่าย เวลาสั้น ประโยชน์เน้นๆ

❤️วัตถุดิบ❤️

- ไข่ไก่ 2 ฟอง (แม่ใช้เบอร์0)

- ผักโขมนึ่ง

- ข้าวสวย

- กุ้งขาว 1 ตัว

- แซมอลชิ้นประมาณครึ่งฝ่ามือ 1 ชิ้น

- เนยจืด หรือน้ำมันรำข้าว

- มอสซาเรลล่าชีส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

- ควินัวคั่ว งาคั่ว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

✨วิธีทำ✨

1. แกะกุ้งผ่าหลัง เอาไส้ออก ล้างให้สะอาดและนำมาสับ รวมกับแซลมอน (ไม่ต้องละเอียดมาก)

2. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยจืดเล็กน้อยหรือน้ำมันรำข้าวก็ได้ ผัดกุ้งกับแซลมอนสับให้พอสุก ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน (โรยงาหรือควินัวก็ได้) พักไว้

3. ไข่ไก่ 2 ฟอง ผักโขมนึ่ง(บีบน้ำออกให้มากที่สุด) ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ตั้งกระทะไข่ม้วน ใส่เนยจืดหรือน้ำมันรำข้าว ให้กระทะเริ่มร้อน ทยอยใส่ไข่ลงไป ไม่ต้องเยอะมาก แค่พอกระจายไข่ให้ทั่วกระทะ

5. ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ โรยชีส และม้วนได้เลย

6. ทยอยใส่ไข่ที่เหลือ ม้วนไปเรื่อยๆจนหมด

‼️Tips: ใส่ข้าวตอนที่หน้าไข่ยังไม่สุก ไข่จะได้ซึมลงในข้าว เวลาม้วนจะไม่แตก

❌งดปรุงก่อน1ขวบ❌

ปล.นิชชากินแซ่บ แม่เลยใช้ปริมาณตามนี้นะคะ ปรับลดได้ตามสมควรค่ะ

#เมนูลูกรัก #กินแซ่บ #BLW #อาหารเด็ก

2025/11/3 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมข้าวไข่ผักโขมม้วนใส้ข้าวผัดกุ้ง แซลมอน ชีส เป็นเมนูอาหารเด็กที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับพ่อแม่ที่กำลังมองหาอาหารเสริมสุขภาพให้กับลูกน้อย โดยเมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เพราะผสมผสานโปรตีนจากกุ้งและแซลมอน ผักโขมที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และไข่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง รวมถึงชีสที่ช่วยเสริมแคลเซียมให้กับเด็ก วิธีการทำเมนูข้าวไข่ผักโขมม้วนนี้ไม่ซับซ้อน ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัวเรือนและใช้เวลาทำไม่นาน ซึ่งเป็นข้อดีสำหรับพ่อแม่ที่ต้องการทำอาหารให้ลูกในวันวุ่นวาย คำแนะนำสำคัญคือการนึ่งผักโขมและบีบน้ำออกให้มากที่สุดก่อนนำไปปั่นกับไข่ เพื่อให้เนื้อไข่และผักผสมเป็นเนื้อเดียวกันและม้วนได้ง่าย นอกจากนี้ การใส่ข้าวผัดกุ้งแซลมอนขณะหน้าไข่ยังไม่สุกจะช่วยให้ไข่ซึมเข้าข้าว ทำให้เวลาม้วนข้าวไข่ม้วนไม่แตกง่าย เป็นเทคนิคเล็ก ๆ ที่ช่วยให้เมนูนี้ดูน่าทานมากขึ้น เมนูนี้ยังเหมาะกับเด็กที่เริ่มกินอาหารเสริมแบบ Baby-Led Weaning (BLW) เพราะเป็นอาหารที่ลูกสามารถหยิบกินเองได้ง่าย และช่วยฝึกกล้ามเนื้อมัดเล็กในการหยิบจับและเคี้ยวอาหารอย่างปลอดภัย ทั้งนี้ ควรงดการปรุงรสเกินความจำเป็นก่อนเด็กอายุหนึ่งขวบ เพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพในระยะยาว สำหรับแม่ที่กังวลเกี่ยวกับอาการแพ้อาหาร ควรเริ่มให้ลูกลองกินทีละส่วนในปริมาณน้อย ๆ และสังเกตอาการ เช่น รอยแดง ผื่นหรืออาหารไม่ย่อย เพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย การเพิ่มควินัวคั่วหรือเมล็ดงาในข้าวผัดยังช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้ดียิ่งขึ้น โดยรวมแล้ว เมนูข้าวไข่ผักโขมม้วนไส้ข้าวผัดกุ้ง แซลมอน ชีส เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับครอบครัวที่ต้องการเมนูอาหารเด็กที่ทำง่าย สุขภาพดี และอร่อย ช่วยเติมเต็มความหลากหลายทางโภชนาการ และส่งเสริมการกินที่ดีสำหรับลูกในวัยกำลังเจริญเติบโต

ค้นหา ·
เมนูไข่ม้วนผักโขมสำหรับเด็ก