ネモフィラ畑をイメージしたパフェ💠🩵💙

「ネモフィラパフェ」で探している人って、“見た目がネモフィラっぽいだけ？”それとも“味もちゃんと美味しい？”とか、実際のボリューム感・構成が気になることが多いと思います。私もまさにそれで、写真の青さに惹かれて行ったのですが、食べてみると意外とさっぱり系で最後まで重たくなりにくいタイプでした。 まず見た目。BLUE KETTLEのカップに入ったパフェは、青いジェラート（ブルーミルク）がとにかく目を引きます。上には雲みたいなムラングココ、ネモフィラ型のサブレ、紫の小花（写真だとネモフィラ畑の雰囲気を補強してくれる存在）がのっていて、写真を撮るなら上からも横からも可愛くまとまる感じ。テーブルに置いた写真でも、手に持った写真でも映えやすいと思いました。 味のポイントは「青い＝人工的に甘い」って先入観をいい意味で裏切るところ。ブルーミルクジェラートは塩ミルクっぽい方向で、エルダーフラワーやバタフライピーのニュアンスも相まって、後味が軽め。ネモフィラパフェって可愛い反面、甘さが単調だと飽きることもあるけど、ここは焼き菓子の食感が挟まるので食べ進めやすかったです。 あと、地味にうれしいのが「ジェラートがもう1種選べる」こと。私はウーロンティーラテ系を入れると一気に大人味になって、甘い→香ばしいの切り替えができて好みでした。酸味を足したい人はレモン系も相性が良くて、柑橘の爽やかさが青いジェラートの軽さとつながる印象。ネモフィラパフェを“最後まで美味しく”食べたいなら、追加フレーバーで方向性を決めるのがおすすめです（さっぱり派＝レモン、香ばしさ派＝ウーロン、など）。 食感面は、ネモフィラ型サブレやケトルサブレ、クランブルがあるので「冷たいだけ」になりにくいのが良かったです。特にサブレは見た目の可愛さだけじゃなく、しっかり焼き菓子として美味しいタイプで、気に入ったらテイクアウトで追加するのもアリ。 行く前に知っておくと便利なのは、店舗前に黒板の「Gelato Menu」が出ていること。今日のフレーバーが分かるので、ネモフィラパフェの“選べるジェラート”で迷いたい人は先にチェックするとスムーズでした。駅からも近いので、春のカフェ巡りで「ネモフィラパフェ」を目的にするなら、早めの時間に行って写真も味もゆっくり楽しむのが一番満足度高いと思います。