Secret shop @ Si Prachant Suphan Buri

ถ้าเสิร์ชคำว่า “ครัวลุงยงค์” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปแบบคนเพิ่งไปมาให้เลยค่ะ ร้านอยู่โซนศรีประจันต์ สุพรรณบุรี เป็นแนวร้านลับๆ แต่พอไปถึงแล้วรู้สึกว่าไม่ลับเรื่องรสชาติจริง ๆ เพราะอาหารจัดจ้านถึงเครื่อง และบรรยากาศร้านก็นั่งสบาย เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เมนูที่เราว่าควรสั่ง (โดยเฉพาะถ้าไปครั้งแรก) คือ “ลาบหมูโบราณ” รสจะมีความหอมเครื่องแบบลาบบ้านๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือจบ อีกจานที่เด่นมากคือ “แกงคั่วหอยขม” (หลายคนเรียกแกงคั่วหอย) รสเข้มข้น เผ็ดกำลังดี ออกแนวอาหารป่าหน่อยๆ ใครชอบรสจัดน่าจะถูกใจ สายกับข้าวกรอบๆ แนะนำให้ลอง “ไข่เจียวหมูสับ” ของที่นี่ทำออกมากรอบฟู กินเพลินมาก แล้วก็มี “ผักบุ้งกรอบ” ที่เป็นกับแกล้มได้ดี ถ้าไปหลายคนสั่งหลายอย่างแชร์กันจะสนุก เพราะร้านมีเมนูอาหารป่าและกับข้าวให้เลือกพอสมควร อีกอย่างที่เกินคาดคือฝั่งคาเฟ่/เครื่องดื่มค่ะ เราลองกาแฟแนวลาเต้หวานนิดๆ (สไตล์คาราเมลแมคคิอาโต้) รสโอเคเลย ไม่ได้มาแบบแค่มีให้ครบเฉยๆ ทำให้ร้านนี้เหมาะกับการนั่งยาวๆ หลังอาหารด้วย จะมานั่งคุย ถ่ายรูปบรรยากาศร้าน หรือมานั่งพักระหว่างทริปก็เข้าท่า ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้ามาช่วงเย็นหรือวันหยุด คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย หรือโทรถามก่อนจะชัวร์กว่า และอย่าลืมเช็กวันหยุดร้านด้วยนะคะ ร้านเปิดประมาณ 10:00–21:00 และหยุดทุกวันจันทร์ ใครมาเที่ยวศรีประจันต์แล้วอยากหาร้านอร่อยๆ บรรยากาศดี “ครัวลุงยงค์” เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดค่ะ