พันธุ์ไทย D.I.Y

สำหรับใครที่ชอบเมนูหวานๆ อย่างนมสดปั่นและเค้กสตอเบอรี่ชีสพาย การทำเองที่บ้านถือเป็นทางเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่ถูกปากแล้ว ยังควบคุมความหวานได้ตามใจชอบด้วย จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเมนูนี้เอง ล่าสุดผมลองเพิ่มความหวานที่ 25% ซึ่งกำลังพอดี ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป และเนื้อเค้กสตอเบอรี่ชีสพายก็นุ่มละมุนอย่างลงตัว การเลือกใช้สตอเบอรี่สดช่วยเพิ่มความเปรี้ยวอมหวานทำให้รสชาติสมบูรณ์ขึ้นมาก ส่วนวิธีการทำ ผมแนะนำให้เริ่มจากการปั่นนมสดด้วยความสดใหม่และเลือกนมที่มีคุณภาพดี เพื่อให้ได้เนื้อนมที่เนียนละเอียด จากนั้นทำเค้กชีสพายโดยผสมชีสกับส่วนผสมต่างๆ อย่างเข้มข้นและอบอย่างเหมาะสม จะได้รสสัมผัสที่เบาและฟู นอกจากนี้ อย่าลืมเตรียมของตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น สตรอเบอร์รี่สดหั่นชิ้นเล็ก การโรยน้ำตาลไอซิ่ง หรือความเย็นด้วยน้ำแข็งปั่น เพื่อเพิ่มเสน่ห์ให้เมนูของคุณน่ารับประทานยิ่งขึ้น การทำเมนูนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย และเป็นการทำ D.I.Y ที่ทำให้คุณได้สัมผัสความสุขจากการทำอาหารพร้อมแชร์ให้เพื่อนหรือครอบครัว ลองปรับสูตรและระดับความหวานตามสไตล์คุณ รับรองว่าจะทำให้ทุกคนติดใจแน่นอน!