Comparison of Thai tea, golden elephant🌱🍵
🐘 Chang, take the lead!! How is each Thai tea of the golden elephant unique!!!
First 👉 - Thai Tea: This will help with the aroma of the tea, the right beautiful color, the right orange, and the mellowing taste.
📌 advice. Anyone who brews tea is too dark, wants a softer taste. Introduce this to mix.
Second 👉-Chak: Dark but soft, mellow taste. This one, if anyone who doesn't like too much intensity, is as dark and mellow as well, can use this one or mix it.
Third 👉-Ceylon: Dark taste has astringency, perfect tenderness.
📌: Anyone who makes tea and doesn't have a lot of weight, this body is well filled, can mix, add intensity, astringent, tender, who has to like this one!
Fourth 👉 - Gold Sea Premium Thai Tea: Very premium in the production process. It is a selection of tea leaves from a single crop and is harvested by hand 100 percent. It is also taken through the fermentation process. Roasting tea makes it very unique. Anyone who wants to eat elevated tea must try it.
Fifth 👉-Tea Under the Red Eagle: The taste is very full, the intensity, the fragrance, the color is beautiful. For those who want to reduce the cost, do not want to sell expensive, this is very suitable, both the quantity, the taste, the value, the only brew, or can be mixed, the more the taste of the tea is clearer.
Every tea ♨️ is black tea powder. In addition to iced tea, it can be made into a menu. Cool black tea, lemon cold black tea is fine. Anyone want to know the black tea recipe, type the comment. I'll give you the recipe 🔥.
📍 coordinates on all platforms, Tiatic shopee Lazada Line Facebook or Link Page Bio.
# Gold Elephant Tea # Thai tea # Southern tea # Dark southern tea # Tea
หลายคนทักมาถามบ่อยว่า “ผงชาเย็นยี่ห้อไหนอร่อย” หรือถ้าจะเริ่มขายชาไทย/เมนูชาใต้ ควรหยิบช้างทองตัวไหนก่อนดี จากที่ลองชงเองแล้ว สิ่งที่ช่วยตัดสินใจเร็วที่สุดคือดู 4 อย่างนี้: ความเข้ม, ความหอม, ความกลมกล่อม และสีสวย (ส้มชาไทยที่ถูกต้อง) 1) เลือกให้ตรงสไตล์ลูกค้า/สไตล์ร้าน - ถ้าชอบโทน “นุ่มละมุน สีสวย กลิ่นหอมชาไทย” ให้เริ่มที่ชาไทย เพราะเป็นฐานผสมที่ดีมาก ชงแล้วถ้าเข้มไปยังเอาไปเบลนด์ให้ซอฟต์ขึ้นได้ - ถ้าต้องการความ “เข้มพอดี แต่นุ่ม กลมกล่อม” ชาชักเป็นตัวกลางๆ ที่ชงเดี่ยวก็ได้ ผสมก็ง่าย เหมาะกับคนไม่ชอบฝาดจัด - ถ้าชาที่ชงแล้วรู้สึก “บาง ไม่มีบอดี้” แนะนำเติมชาซีลอนนิดหน่อย จะช่วยเพิ่มน้ำหนักชาและความเข้มฝาดแบบละมุน ทำให้แก้วดูมีมิติขึ้น - ถ้าอยากทำเมนูพรีเมี่ยมขึ้นมาอีกระดับ ชาไทยพรีเมี่ยมโกลด์ซีเล็กชั่นจะเด่นเรื่องกลิ่นหอมหมัก/หอมคั่ว มีเอกลักษณ์ เหมาะทำเมนูซิกเนเจอร์หรือขายราคาสูงขึ้น - ถ้าโฟกัส “คุ้มค่า ลดต้นทุน แต่ยังเข้ม หอม สีสวย” ผงชาใต้/ชาใต้อินทรีแดงตอบโจทย์มาก ชงเดี่ยวได้ หรือใช้เป็นตัวเสริมให้รสชาชัดขึ้น 2) ทริคชงให้ได้สีสวย ไม่ขมไม่ฝาดเกิน - น้ำร้อนอย่าเดือดพล่านเกิน (ประมาณ 90–95°C กำลังดี) และอย่าแช่นานมาก เพราะจะดึงความฝาดขึ้นมา - กรองกากชาให้สะอาด ลดความขุ่น ทำให้สีชาออกมาสวย - ถ้าชาเข้มเกิน ให้ลดเวลาชงก่อน แทนการเติมน้ำเยอะๆ อย่างเดียว รสจะไม่บาง 3) ไอเดีย “เมนูชาใต้/ชาร้อนใต้” ที่ทำได้จากผงชาดำ - ชาดำเย็น: เน้นความหอมเข้มของชา เติมหวานตามชอบ แล้วราดน้ำแข็ง - ชาดำมะนาว: เหมาะกับวันที่อยากสดชื่น ใช้ชาที่มีกลิ่นชาชัดๆ จะเด่นมาก - ชาร้อนใต้: ใช้โทนชาที่เข้มขึ้น (เช่น ชาชัก/ซีลอน/ผงชาใต้) จะได้รสชากลมและหอมชัดในแก้วร้อน 4) ถ้าจะถ่าย “รูปชาเย็นสวยๆ” ลงคอนเทนต์ - ใช้แก้วใส วางแสงข้างๆ จะเห็นเลเยอร์สีส้มชัด - เทนม/ครีมเมอร์ช้าๆ ให้เกิดชั้นสี แล้วค่อยคนตอนเสิร์ฟ ภาพจะน่าคลิกมาก สรุปคือ ถ้าต้องการแก้วนุ่มละมุนเริ่มจากชาไทย, อยากเข้มแบบพอดีไปชาชัก, อยากเพิ่มบอดี้เลือกซีลอน, อยากยกระดับกลิ่นไปพรีเมี่ยมโกลด์ซีเล็กชั่น, และถ้าอยากคุมต้นทุนแต่ยังเข้มสีสวย ผงชาใต้/อินทรีแดงเป็นตัวที่น่าเก็บไว้ใช้งานค่ะ