The kiwakasu shop is very soft.🥩✨🇯🇵

ถ้าพูดถึงร้านกิวคัสสึในโตเกียว หนึ่งในร้านที่ควรไปลองคือ Gyukatsu Motomura ที่ตั้งอยู่แถวชินจูกุใต้ทางออก (Shinjuku South Exit) ร้านนี้ได้รับความนิยมมากจากทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวเพราะเนื้อวัวที่นุ่มและการปรุงที่พอดีสุดๆ โดยส่วนตัว ผมได้มีโอกาสไปที่ร้านนี้ครั้งหนึ่ง และรู้สึกประทับใจในความนุ่มละมุนของเนื้อวัวที่ทอดมาแบบ medium rare ทำให้ได้รสชาติเหมือนสัมผัสเนื้อสดๆ ที่ยังคงความชุ่มฉ่ำ น้ำจิ้มวาซาบิที่ให้มาเสริมรสชาติได้อย่างกลมกล่อม ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่นเมื่อทานคู่กัน เมนูของร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินของญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพสูงและความละเอียดในการปรุง ไม่ว่าจะเป็นกิวคัสสึแบบธรรมดาหรือสั่งชุดพิเศษที่มีวาริบิโมจิหวานปิดท้าย ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าโดยเฉพาะช่วงเวลาที่คนเยอะ เพราะร้านนี้ได้รับความนิยมสูงมากและมักมีลูกค้าเต็มตลอดทั้งวัน นอกจากนี้บรรยากาศของร้านก็อบอุ่นและบริการดีเยี่ยม ทำให้การกินกิวคัสสึที่นี่เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ ถ้าใครมีโอกาสไปเที่ยวโตเกียว อย่าพลาดประสบการณ์การกินกิวคัสสึที่ Gyukatsu Motomura รับรองว่าจะติดใจในความนุ่มและรสชาติอร่อยแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ แบบนี้แน่นอนครับ