濃厚抹茶ケーキ
🍵濃厚抹茶ケーキ
レシピはこちらから👇
＼混ぜてレンチン／
濃厚抹茶ケーキ
材料を全部混ぜて、耐熱容器に入れて
レンチン2分半（600W）
🍵食感は・・・
▶︎レンチン直後はフワフワあつあつ
▶︎あら熱取ると少しむっちり
▶︎１番冷蔵庫後はしっかりしまって濃厚になります
どのタイミングが好きか教えてください♡
他にも別の食べ方とかあったらコメントやDMで教えてくださいね〜
▪️材料
卵 １個
砂糖 20g
調製豆乳 120g
米粉 20g
抹茶パウダー 8g
▪️作り方
①ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる
②クッキングシートを敷いた耐熱容器に①を流し込む
③レンチン600wで2分半
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
※生地が緩めだったら加熱を追加して様子を見てください
☝️はじめに豆乳を少し温めておくと抹茶がダマになりにくいです
☝️米粉の種類によって食感が変わります
※作り方でわからないことがあったらお気軽にコメントください
子育ての悩み大募集！
DM、コメントいただけると嬉しいです🎵
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家事に子育てもう疲れた！😭
そんなわたしが自分をゆるすために作り始めたご褒美おやつ
いつの間にか娘もハマってます♡
ストーリーズでは娘との日常多め
@chaco_kitchen
フォローして待っててね🫶
レンジで手軽にできる濃厚抹茶ケーキは、忙しい日にもぴったりのスイーツです。私もこのレシピを試したところ、加熱直後のふんわり熱々の食感と、冷蔵庫でしっかり冷やした後のしっとり濃厚な味わいの違いに驚きました。特に冷やしてから食べると、抹茶の苦味と甘さが絶妙に絡み合い、まるでお店のケーキのような満足感があります。 ポイントは、生地作りで豆乳を少し温めておくこと。これにより抹茶パウダーがダマになりにくく、滑らかな仕上がりになります。また、米粉の種類や分量を調整することで、食感に変化をつけることも可能です。私は少しもっちり感を出すために使う米粉を変えてみたり、加熱時間を10秒ずつ調整しながら好みの硬さに仕上げています。 さらに、冷蔵庫保存で翌日もしっとり味わえるので、作り置きにも向いています。おやつタイムはもちろん、子育て中の一息つきたい時のご褒美スイーツとしてもおすすめです。甘さや抹茶の量はお好みで調整できるため、家族みんなで楽しめるレシピです。 皆さんもぜひ試してみて、好きな食感やアレンジ方法を見つけてみてください。手軽で美味しい濃厚抹茶ケーキは、日常のちょっとした幸せをくれるスイーツになるはずです。
抹茶スィーツ大好き❤ 材料、作る時間も👍 作ってみます