ครัวบ้านพลอยดาว

ถ้าใครกำลังหา “รีวิวครัวบ้านพลอยดาว” หรืออยากรู้ว่า “เมนูครัวบ้านพลอยดาว” มีอะไรน่าสั่งบ้าง เราแนะนำให้เริ่มจากเมนูทะเล เพราะไลน์อาหารจะออกแนวกับข้าวกินง่าย รสจัดพอดี และมีหลายจานที่เหมาะกับการมากันหลายคน เมนูที่ประทับใจคือแกงส้มสีส้มแดง ใส่ผักกาดขาวกับหน่อไม้ และบางวันจะเจอใส่ไข่ปลา/ไข่แมงดาในน้ำแกงด้วย (แล้วแต่รอบวัตถุดิบ) รสชาติจะเปรี้ยวเผ็ดนำ กลิ่นเครื่องแกงชัด กินกับข้าวสวยคือหมดจานเร็วมาก ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้บอกระดับเผ็ดตั้งแต่สั่ง เพราะแกงส้มเขาไม่ได้จืดๆ สายซีฟู้ดอยากได้กับข้าวเข้มข้น ลองจานซีฟู้ดผัด/แกงข้นสีส้มที่รวมปู กุ้ง ปลาหมึก (บางจานมีไข่ปลา/ไข่แมงดาโรยหน้า) เป็นจานที่คล้ายๆ เครื่องแกงผัดข้น หอมพริกและสมุนไพร กินกับข้าวสวยหรือข้าวผัดก็เข้ากัน อีกจานที่ควรลองคือปลาหมึกผัดหมึกดำ สีจะเข้มมากและหอมกระเทียมเจียว รสเค็มกลมกล่อม เหมาะกับคนที่ชอบเมนูหมึกดำอยู่แล้ว ส่วนใครอยากได้แนวเผ็ดหวานหน่อย จะมีปลาหมึกผัดซอสสีส้มแดงที่หน้าตาดูสดใสกว่า กินง่าย เด็กๆ ก็พอทานได้ ถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งปลาทอดกรอบทั้งตัวมาแชร์ เนื้อปลาด้านในยังฉ่ำ แล้วมีเครื่องยำหอมแดง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกซอยช่วยตัดเลี่ยน กินสลับกับชุดผักรวมและน้ำพริกจะบาลานซ์มาก จานผักมีทั้งผักสดและผักลวก เหมาะกับคนที่อยากได้มื้อที่ไม่หนักเกินไป เมนูจานเดียวก็มีให้เลือก เช่น ข้าวผัดทะเลที่ใส่กุ้งและปลาหมึก เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และอีกเมนูที่หลายคนน่าจะค้นหากันคือ “กระเพราไข่ข้น” หรือแนวไข่ข้น—ถ้าในวันนั้นมีข้าวไข่ข้นกุ้ง เราว่าคุ้ม สายไข่ข้นจะชอบเพราะไข่นุ่มๆ ราดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วตัดเลี่ยนดี ทิปเล็กๆ เวลาไปสั่งที่ร้านครัวบ้านพลอยดาว: ถ้าอยากลองหลายอย่างให้เริ่มจาก 1 แกง (แกงส้ม) 1 ผัด (หมึกดำหรือผัดข้นซีฟู้ด) 1 ทอด (ปลาทอด) แล้วปิดด้วยผักกับน้ำพริก จะได้ครบรสแบบไม่ซ้ำกัน และอย่าลืมถามเมนูแนะนำ/วัตถุดิบทะเลของวันนั้น เพราะบางอย่างจะอร่อยเป็นพิเศษตามรอบของสด