ส้มตำชะอำ #ปักหมุดไปร้านพี่ส้มอาหารตามสั่ง เจอแน่

ใครกำลังหา “ส้มตำ ชะอำ” หรือพิมพ์ว่า “ร้านส้มตำอร่อยใกล้ฉัน” ตอนมาเที่ยวทะเลชะอำ เราอยากบอกว่าร้านแนวบ้าน ๆ ที่กินง่ายและรสจัดแบบคนไทยชอบ ยังมีให้เลือกเยอะเลย หนึ่งในร้านที่เราแวะแล้วรู้สึกว่าเข้าทางคือ ร้านพี่ส้ม (อาหารตามสั่ง) แถวโซนอีสานการ์เด้น ชะอำ บรรยากาศคือสบาย ๆ เหมาะกับสายกินจริงจัง ไม่เน้นถ่ายรูปอลัง แต่เน้นอร่อยและอิ่ม เมนูที่เราชอบสั่งเวลามาร้านส้มตำ คือ “ส้มตำปลาร้า” เพราะวัดฝีมือร้านได้ดีเลย ร้านนี้รสจะไปทางแซ่บ เค็ม-นัวกำลังดี ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำบอกตั้งแต่แรกว่าเผ็ดน้อย/ไม่เผ็ด และเลือกได้ด้วยว่าจะเอาปลาร้าน้อยหรือปลาร้าแบบนัว ๆ (สายปลาร้าจะฟิน) อีกอย่างที่อยากชวนลองคือเมนูของกินเล่นอย่าง “นางรม” ที่เห็นว่ามีชุดละประมาณ 80 บาท กินคู่กับส้มตำแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ทริคสั่งให้ถูกใจ (อันนี้เราใช้ประจำเวลาไปร้านไหน): - ถ้าชอบหวานน้อย ให้บอก “ไม่หวาน” หรือ “หวานน้อย” เพราะหลายร้านจะปรุงกลาง ๆ ให้คนส่วนใหญ่ - ถ้ากลัวเค็ม ให้บอก “ปลาร้าน้อย” ก่อน แล้วค่อยเพิ่มทีหลังง่ายกว่า - ถ้าชอบเปรี้ยวสด ๆ ให้บอก “เพิ่มมะนาว” หรือ “เปรี้ยวนำ” (แต่บางวันมะนาวแพง รสอาจต่างนิดหน่อย) สำหรับคนที่เสิร์ชว่า “ร้านไหน” ในชะอำแล้วอยากได้ร้านส้มตำที่กินง่าย แนะนำให้ดูช่วงเวลาคนเยอะด้วย ถ้าเป็นมื้อเที่ยงหรือเย็นคนจะค่อนข้างแน่น ควรเผื่อเวลา หรือโทรถามทางร้านก่อนว่ามีโต๊ะไหม ส่วนการสังเกตพิกัด ถ้าเจอแถว ๆ ชะอำ/อีสานการ์เด้น และเห็นป้ายร้านพี่ส้มอาหารตามสั่ง ให้ลองแวะได้เลย สรุปความรู้สึกของเรา: ถ้ามาชะอำแล้วอยากได้ส้มตำรสจัดแบบถึงใจ กินง่าย ราคาไม่แรง ร้านพี่ส้มเป็นตัวเลือกที่น่าแวะ โดยเฉพาะคนที่ชอบแนวส้มตำปลาร้านัว ๆ และอยากหาอะไรแซ่บ ๆ ก่อนกลับไปเดินเล่นริมทะเล