Fatbake & co (ซอยมังกร)

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “fatbake / fat bake” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นแนวไหน บอกเลยว่า Fatbake & co (ซอยมังกร) เป็นร้านขนมปังที่เราชอบมาก เพราะไม่ได้มีแค่เมนูพื้นๆ แต่เป็นแนวครีเอทีฟ เลือกได้หลายแบบ ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงเมนูที่จับคู่ท็อปปิ้งได้สนุกๆ จุดที่รู้สึกชัดคือ “ขนมปังนุ่ม” กินเพลินมาก แบบไม่แห้ง ไม่ฝืดคอ เมนูที่เราอยากแนะนำให้ลอง ถ้าไปครั้งแรกคือสาย “ขนมปังนึ่งสังขยา” (ในร้านมีแนวสังขยาหลากรส) ขนมปังนึ่งจะได้ความนุ่มอุ่นๆ แล้วจิ้มสังขยาหอมๆ คือเข้ากันสุด เหมาะกับคนชอบของหวานไทยๆ แต่ได้ฟีลคาเฟ่ นอกจากนี้ยังเห็นเมนูไอศกรีมที่น่าสนใจหลายรส เช่น ไอศกรีมรสนมฮอกไกโด ไอศกรีมนมมะพร้าวอ่อน หรือสายช็อกโกแลตก็น่าลองเหมือนกัน ถ้าสั่งคู่กับขนมปังจะช่วยตัดหวาน เพิ่มเท็กซ์เจอร์เย็นๆ ทำให้กินสนุกขึ้น ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองเลือกเมนูที่ทำไวอย่างขนมปังนึ่งสังขยา หรือเมนูไอศกรีมก่อน แล้วค่อยสั่งเพิ่มทีหลัง จะได้ไม่ต้องรอนาน และถ้าไปหลายคน แนะนำแชร์กันคนละแบบ เพราะเมนูค่อนข้างหลากหลาย ได้ลองหลายรสในครั้งเดียว สำหรับใครที่ชอบแนวขนมปังโฮมเมดและอยากได้ร้านที่เมนูไม่จำเจ Fatbake & co ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ไปแล้วไม่ผิดหวัง เรารู้สึกว่ารสชาติทำถึง และมีลูกเล่นให้เลือกเยอะ รอบหน้าถ้าได้ไปอีก เราตั้งใจจะลองรสสังขยาใหม่ๆ กับไอศกรีมเพิ่ม เพราะแค่รอบแรกก็เริ่มเลือกไม่ถูกแล้ว