Today is open. The rainbow is closed. Jib coffee.
ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารอีสานแท้ๆ ที่รสชาติจัดจ้าน ร้านส้มตำลำยองหน้าตลาดแพตตินั่มนี้นับเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ผมเองเคยแวะไปทานหลายครั้งแล้วรู้สึกประทับใจในความสดของวัตถุดิบและรสชาติที่จัดจ้านแบบถึงใจจริงๆ โดยเฉพาะส้มตำที่นี่นั้นใช้พริกขี้หนูแห้งและมะเขือเทศสีสด ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานแซ่บกรุบกริบตามสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้น้ำยาขนมจีนที่มาคู่กันยังมีสูตรเด็ดที่ผู้ขายภูมิใจนำเสนอ รสชาติกลมกล่อมมาก และเหมาะกับคนชอบทานอาหารหวานนิดๆ แนวร้อยเอ็ดที่มีชื่อเสียง ยังมีเมนูอื่นๆ ที่เป็นที่ชื่นชอบ เช่น ทํายําอร่อยเว่อร์ และเครื่องเคียงที่ช่วยเพิ่มรสชาติอย่างลงตัว ผมได้ลองแล้วก็รู้สึกว่าแต่ละจานนั้นเต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่และคุณภาพดี หากคุณเดินทางไปตลาดแพตตินั่ม ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้ชิมอาหารอีสานแท้ ๆ พร้อมสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นที่ผสมผสานความทันสมัยและวัฒนธรรมดั้งเดิมอย่างลงตัว อยากแนะนำให้พกน้ำดื่มไปด้วย เพราะรสชาติส้มตำที่แซ่บมากๆ อาจทำให้คุณอยากดื่มน้ำหลายแก้วเลยล่ะครับ อย่าลืมแวะจิ๊บกาแฟหลังมื้ออาหาร เพื่อให้รสชาติเปรี้ยวแซ่บคลายลง และได้เติมความสดชื่นก่อนออกเดินทางต่อ ด้วยประสบการณ์นี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งมื้ออร่อยที่คุ้มค่าและน่าจดจำสำหรับคนรักอาหารอีสานครับ
