จากประสบการณ์การเลือกทุเรียนเองบ่อยครั้ง พบว่าการเลือกทุเรียนที่กรอบนอกนุ่มในเหมาะสม จะต้องสังเกตจากเปลือกทุเรียนที่ไม่แข็งเกินไปและสีของเปลือกที่เริ่มมีจุดเล็กๆ ปรากฏขึ้นโดยเฉพาะที่ห้างสีแดงที่มีชื่อเสียง ผมเรียนรู้ว่าทุเรียนที่ยังไม่สุกเกินไปจะมีเนื้อแน่นและกรอบ แต่พร้อมจะนุ่มเมื่อกัดเข้าไป นอกจากนี้ควรเลือกทุเรียนที่ยังไม่ถูกปลอกหรือแตกหน่อโดยไม่จำเป็น เพื่อรักษาความสดและรสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ การใช้ประสาทสัมผัสอื่นๆ เช่น การดมกลิ่นทุเรียนก็ช่วยได้มาก ควรเลือกทุเรียนที่มีกลิ่นหวานหอมแต่ไม่ฉุนจัด เพราะทุเรียนที่สุกเกินไปอาจมีกลิ่นแรงและเนื้อเละเกินไป นอกจากนี้การฟังเสียงเวลาสากทุเรียนถูกกระทบก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยในการเลือกทุเรียนที่ดี สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการซื้อทุเรียนที่ห้างสีแดงเมืองนี้ แนะนำให้ถามพนักงานเพื่อขอคำแนะนำในการเลือกทุเรียนในแต่ละวัน เพราะจะมีการรับหรือส่งทุเรียนที่แตกต่างกันตามฤดูกาลและช่วงเวลา ซึ่งจะช่วยให้ได้ทุเรียนสดใหม่และคุณภาพดีที่สุดในราคาที่คุ้มค่า