2025/8/20 Đã chỉnh sửa vào

... Đọc thêmXôi cốm dường như là món ăn không thể thiếu mỗi khi nhắc đến Hà Nội, nhất là vào mùa thu khi cốm non thơm lừng khắp phố phường. Quanh khu vực Nhà Thờ Lớn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán xôi cốm ngon, vừa giữ được vị ngọt bùi của cốm, vừa đủ mềm dẻo của gạo nếp, ăn kèm với dừa nạo và lạc rang tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng. Nếu bạn muốn thử tự làm xôi cốm tại nhà, cách làm không quá phức tạp. Bạn chỉ cần chuẩn bị cốm tươi, gạo nếp ngon, thêm chút muối và đường cho vừa miệng. Gạo nếp nên ngâm nước qua đêm rồi hấp cách thủy cùng cốm để giữ nguyên độ dẻo và thơm. Sau đó trộn đều và thưởng thức khi còn nóng, bạn có thể rắc thêm lạc rang hoặc dừa để tăng phần hấp dẫn. Bên cạnh xôi cốm, nem chua rán cũng là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng ở Hà Nội. Miếng nem vàng ươm, giòn rụm bên ngoài và bên trong vẫn giữ được vị chua nhẹ hòa quyện cùng vị ngọt và mặn của thịt, chấm cùng tương ớt thật tuyệt vời. Mỗi khi thèm món này, tôi thường tìm đến những quán quen gần Nhà Thờ Lớn để thưởng thức. Không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ về Hà Nội xưa. Ngoài ra, chả cá Lã Vọng cũng là điểm nhấn không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô. Cá được tẩm ướp gia vị đặc trưng, sau đó chiên vàng và nướng trên than hồng, ăn kèm với bún, rau thơm và mắm tôm đặc trưng tạo nên hương vị khó quên. Đây cũng là món ăn khiến tôi nhớ mãi mỗi lần trở lại Hà Nội. Nếu bạn muốn khám phá thêm về xôi cốm và những món ăn Hà Nội khác, đừng quên thăm khu vực quanh Nhà Thờ Lớn vào mùa thu - khoảng thời gian mà cốm non được bày bán nhiều nhất, không chỉ ngon mà còn đậm chất văn hóa thủ đô. Chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời vừa ngon miệng vừa đậm đà hương vị Hà Nội!

1 bình luận

Hình ảnh của Ponie Binggo
Ponie Binggo

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰