Punthai coffee✨

ถ้าใครกำลังเล็ง “พันธุ์ไทยสูตรคุณเนย” แล้วไม่แน่ใจว่าควรสั่งยังไงให้ได้รสที่ถูกใจ เรามีทริกจากที่ลองเองมาเล่าแบบละเอียดขึ้นค่ะ (โดยเฉพาะสายมัทฉะที่กลัวหวาน) อย่างแรกที่รู้สึกชัดเลยคือเมนูมัทฉะปั่นของสูตรนี้เด่นที่ “ซอสโตนด” มาก กลิ่นหอมแบบน้ำตาลโตนดชัดๆ หวานละมุน ไม่ใช่หวานแหลม ทำให้รสรวมมันกลมกล่อมขึ้นกว่ามัทฉะปั่นทั่วไป แต่เพราะซอสมีความหวานในตัวอยู่แล้ว เราแนะนำว่าเวลาสั่งให้เริ่มที่ระดับหวาน 25% ก่อน จะบาลานซ์กำลังดี ได้ทั้งความหอมชาเขียวและความหวานหอมจากซอสโตนดโดยไม่กลบกัน เรื่องท็อปปิ้ง ถ้าแก้วที่ได้มีวิปครีมมาด้วยคือช่วยเพิ่มความนัวแบบของหวานร้านคาเฟ่เลยค่ะ เวลากินให้คนเบาๆ ให้เนื้อวิปผสมกับมัทฉะปั่นนิดนึง รสจะละมุนขึ้นและลดความขมของผงมัทฉะได้ดี ส่วนใครที่เป็นสายมัทฉะเข้มๆ แนะนำ “เพิ่มผงมัทฉะ” ได้เลย แต่ขอเตือนไว้นิดนึงว่าผงมัทฉะจะขมขึ้นจริง (ถูกใจสายเข้ม แต่สายหวานอาจต้องเพิ่มความหวานขึ้นอีกนิด) อีกอย่างที่เข้ากันมากคือท็อปปิ้งกรุบๆ กับบัตเตอร์คุกกี้ กินสลับกับมัทฉะปั่นแล้วเพลินมาก มันช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มเนื้อสัมผัส ทำให้แก้วนี้ไม่รู้สึกเป็นแค่เครื่องดื่ม แต่เหมือนกินของหวานครบเซ็ต ถ้าคุณเป็นคนเลือกยาก ลองใช้แนวทางนี้ได้เลย: - ชอบหวานน้อย/อยากได้รสชาเขียว: หวาน 25% + เพิ่มผงมัทฉะเล็กน้อย - ชอบหวานหอมเหมือนขนม: หวาน 25–50% (แล้วแต่สาขา) + วิปครีม - ชอบฟีลของหวานเต็มๆ: หวาน 50% + วิปครีม + ท็อปปิ้งกรุบๆ/คุกกี้ โดยรวม “มัทฉะปั่นพันธุ์ไทยสูตรคุณเนย” เป็นแก้วที่เหมาะกับคนอยากได้มัทฉะที่หอม ดื่มง่าย และมีความพรีเมียมจากซอสโตนดกับวิปครีม ใครยังไม่เคยลอง แนะนำเริ่มที่หวาน 25% ก่อน โอกาสถูกใจสูงมากค่ะ