สาย Brunch และ Lemon8 คาเฟ่ฮอปปิ้งต้องมามุงด่วน!

การไปเยือนร้าน BARTELS ที่สาทรทำให้ผมประทับใจในระดับที่อยากบอกต่อเพื่อนๆ มาก เพราะที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านขนมปังธรรมดา แต่เป็นการผสมผสานศิลปะการทำขนมปัง Sourdough ที่หมักด้วยวิธีธรรมชาติ กับบรรยากาศร้านแบบมินิมอล ช่วยเสริมให้มื้อ Brunch มีความพิเศษและลงตัวอย่างมาก ผมเคยลอง Grilled Tuna Melt ที่เล่าถึง คือแป้งขนมปังกรอบนอกนุ่มหนึบข้างใน ไส้ทูน่าผสมเปสโต้และชีสเยิ้มๆ มันเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ และยังมีแตงกวาดองรสเปรี้ยวหวานช่วยตัดเลี่ยน ทำให้ทุกคำที่กัดเต็มไปด้วยรสชาติครบเครื่อง ผมชอบที่ขนมปังที่นี่ทำใหม่ทุกวัน ทำให้รู้สึกได้ถึงความสดใหม่และความพิถีพิถัน นอกจากนี้ เมนูเครื่องดื่มก็โดดเด่นไม่แพ้กัน โดยเฉพาะ Clear Matcha ที่ใช้ชาเขียวคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น พร้อมทั้งน้ำผลไม้สกัดเย็นที่ช่วยเติมพลังและให้ความสดชื่นอย่างมีประโยชน์ต่อร่างกาย การเดินทางก็สะดวกมาก แค่ลง MRT ลุมพินี แล้วต่อพี่วินมาซอยสวนพลู หรือ เย็นอากาศ เดินทางไวมาก เหมาะกับคนเมืองที่ต้องการที่นั่งพักผ่อนในช่วงเช้าถึงบ่าย สรุปเลยว่าหากคุณอยู่ย่านสาทร และกำลังมองหาคาเฟ่บรรยากาศดี มีเมนู Brunch คุณภาพสูง พร้อมขนมปัง Sourdough ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ BARTELS คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลย ลองชวนเพื่อนมาหารเพราะชิ้นใหญ่มาก กำลังดีสำหรับแชร์สนุก และอิ่มอร่อยไปพร้อมกัน