Dough Cafe Hopping Kaotao -💋✨

ใครกำลังเสิร์ชหา “เมนู DOUGH Koh Tao / dough koh tao menu” เราขอมาแชร์แบบละเอียดขึ้นจากที่ไปกินช่วงเช้าค่ะ ร้านเปิด 07:00 น. เหมาะมากกับคนตื่นเช้า/สายดำน้ำ เพราะแวะกินอะไรอุ่น ๆ ก่อนไปทริปได้สบาย สิ่งที่เราชอบคือเคาน์เตอร์เบเกอรี่จะมีของอบใหม่เรื่อย ๆ กลิ่นขนมปังหอมมาก โดยไลน์เมนูจะเด่นทั้งสายขนมปังหมัก (sourdough) และเมนูบรันช์ที่ใส่แซลมอน/อะโวคาโดแบบจัดเต็ม ถ้ามาครั้งแรก แนะนำเริ่มจากตัวที่คนสั่งเยอะ ๆ ตามนี้เลย 1) Brioche Melt: บริออชนุ่มหอมเนย ใส่ชีสเยิ้ม ๆ กินตอนร้อนคือดีมาก เหมาะกับคนอยากได้เมนูง่าย ๆ แต่อิ่ม 2) Sourdough Grill Cheese Avocado Salmon: ใครชอบซาวโดว์จะเลิฟ เนื้อขนมปังหนึบนิด ๆ หอมเปรี้ยวอ่อน ๆ จากการหมัก พอรวมกับชีสและอะโวคาโดคือเข้มข้น แซลมอนช่วยเพิ่มความสดและเค็มมันกำลังดี 3) ครัวซองต์บรันช์ (สายแซลมอน): วันที่เราไปเห็นเป็นครัวซองต์อบกรอบสอดไส้แซลมอนรมควัน โปะไข่ดาวน้ำ/ไข่เบเนดิกต์ ราดซอสฮอลแลนเดส มีเคเปอร์กับผักชีลาวด้วย รสชาติจะออกครีมมี่ ๆ หอมเนย และมีความเค็มเปรี้ยวตัดเลี่ยน 4) เบเกิลแซลมอนรมควัน: ตัวนี้หน้าตาดีมาก มีหอมแดง เคเปอร์ ไข่ปลาแซลมอน และผักชีลาว ให้ฟีลสดชื่นกว่าเมนูชีสหนัก ๆ เหมาะกับคนอยากได้อะไรคลีนขึ้นนิดนึง 5) เพรทเซล: ถ้าอยากได้ของถือกินระหว่างเดินเล่นหน้าร้าน/ระหว่างทางไปท่าเรือ แนะนำเพรทเซลค่ะ ได้ความหนึบเค็มนิด ๆ กินคู่กาแฟคือเพลิน ทริคส่วนตัวสำหรับการสั่ง: ถ้าอยากถ่ายรูปสวย ๆ ไปเช้าเลย แสงดี ร้านเงียบ ที่นั่งสบาย และมีมุมถ่ายรูปหลายจุด ส่วนใครไม่แน่ใจว่าจะเลือกอะไร ให้ถามพนักงานว่า “วันนี้มีอะไรอบใหม่” เพราะบางเมนูจะสลับกันตามวัน โดยรวมถ้าตั้งใจมาชิม “เมนู DOUGH Koh Tao” เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มากทั้งสายเบเกอรี่และสายบรันช์ โดยเฉพาะเมนูแซลมอนอะโวคาโดกับครัวซองต์ที่ทำให้ประทับใจสุด ๆ