Home cafes, but tight quality.

การเลือกดื่มกาแฟจากร้านเล็กๆ ที่บ้านๆ โดยส่วนตัวผมเชื่อว่าสิ่งสำคัญที่สุดไม่ใช่เพียงขนาดหรือความหรูหราของร้าน แต่เป็นความตั้งใจและใส่ใจในทุกขั้นตอนของการชงเครื่องดื่ม เมื่อได้เห็นการทำกาแฟที่ร้านนี้ ผมรู้สึกประทับใจที่เจ้าของร้านไม่มองข้ามรายละเอียดใดๆ ตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟ การบดอย่างพิถีพิถัน การชงแบบมืออาชีพ และการเสิร์ฟแต่ละแก้วด้วยความใส่ใจจริงๆ โดยเมนูกาแฟของที่นี่หลากหลายและทำได้ดีมาก แม้จะเป็นร้านกาแฟเล็กๆ แต่รสชาติที่ออกมานั้นไม่แพ้ร้านใหญ่ๆ เลย แก้วกาแฟแต่ละแก้วจึงเต็มไปด้วยคุณภาพแบบพรีเมี่ยม กระทั่งลูกค้าประจำยังพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารู้สึกเหมือนดื่มกาแฟที่ร้านระดับมืออาชีพจริงๆ ที่สำคัญเจ้าของร้านยังแนะนำและแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มต่างๆ ที่เขาชงเอง ทำให้ได้รู้ถึงความตั้งใจรวมถึงเทคนิคที่ซ่อนอยู่ ซึ่งเป็นประสบการณ์ดีๆ สำหรับคนที่รักการชงเครื่องดื่มและอยากลองทำตามที่บ้าน สำหรับใครที่ชื่นชอบความอบอุ่นของร้านกาแฟเล็กๆ มีความเป็นกันเอง รวมถึงอยากลิ้มลองรสชาติที่ไม่ได้เน้นแค่การตกแต่งร้านแต่เน้นเรื่องรสชาติกาแฟอย่างแท้จริง ผมแนะนำให้ลองมาเยี่ยมชมร้านนี้ดู เพราะความตั้งใจ ใส่ใจทุกขั้นตอนจริงๆ คือหัวใจของร้านกาแฟแห่งนี้ที่จะทำให้คุณติดใจแน่นอน