เมื่อพูดถึงชาเย็นแบบไทยแท้ๆ หนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้ามก็คือ จุงเบยชาเย็น ซึ่งมีต้นกำเนิดที่วัดโพธิ์ 7 ในอำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี ถือเป็นอีกหนึ่งจุดขายที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นให้มาลิ้มลอง จุงเบยชาเย็นโดดเด่นด้วยการใช้ใบชาคุณภาพสูงจากชาไทแท้ๆ ที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างจากชาเย็นทั่วไป ฉันได้มีโอกาสไปที่วัดโพธิ์ 7 และลองสั่งชาเย็นที่นี่ รู้สึกติดใจตั้งแต่จิบคำแรก คือความหวานพอดีที่ไม่เลี่ยน ผสมกับความขมอ่อนของชา ทำให้สดชื่นและรู้สึกสดใสในทันที นอกจากนี้ บรรยากาศรอบๆ วัดโพธิ์ก็ช่วยเพิ่มความรู้สึกชิลล์และผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งจิบชาและพักผ่อนอย่างแท้จริง ที่สำคัญ ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับความอร่อยและคุณภาพที่ได้รับ หากใครมาเยี่ยมเยียนอำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี อย่าลืมหาจังหวะแวะชมวัดโพธิ์ 7 และลองชิมจุงเบยชาเย็นดู ถือเป็นประสบการณ์ที่เพิ่มรสชาติชีวิตและยังเป็นการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอีกด้วย ทดลองทำชาเย็นสูตรนี้เองที่บ้านโดยเลือกใช้ใบชาจากแหล่งปลูกชาไทคุณภาพสูง จะช่วยให้ได้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไปเหมือนในร้านที่วัดโพธิ์ และยังสามารถปรับระดับความหวานตามใจชอบ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและชื่นชอบรสชาติชาแท้ๆ