The secret bread shop at Mrs. Leng. 🍞✨
Yesterday I went to Les Anges Chantent. Yeah, I like it. 🧡
The small shop is warm, quiet, not chaotic. It is suitable for the day you want to stay. In the shop, it smells a little fragrant bread. 🥺 We also like to have a glass cabinet to watch when making fresh bread.
Standing and watching is very enjoyable.
The menu tried was "Focaccia." 🌿🫒
It's a little crispy outside, but it's very soft inside.
Sourdough-like texture, but much easier to eat.
There's a light rosemary fragrance and a good contrast of salty olives.
Like he fermented flour for 72 hours. I understand why it's so good. 🧡
I haven't tried a drink in this round, but I secretly looked at the price for around 70-120 baht. It's cute. ☕️
I'll try seriously next round.
ถ้าคุณเป็นคนชอบหาร้านขนมปังแบบโฮมเมดที่มีคุณภาพและบรรยากาศเงียบสงบ เหมาะกับการนั่งพักผ่อน แนะนำ Les Anges Chantent เลซองชองท์ ที่นางเลิ้งเลยค่ะ ร้านนี้ให้กลิ่นขนมปังอบสดใหม่ที่หอมมากจนรู้สึกเหมือนหลุดไปนั่งอยู่คาเฟ่ที่ต่างประเทศเลยทีเดียว โดยเฉพาะเมนูฟอคคาเซียหน้ามะกอกซึ่งมีความกรอบนอกนุ่มหนึบใน และมีรสชาติกลมกล่อมด้วย โรสแมรี่กลิ่นหอมอ่อน ๆ และมะกอกเค็มที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ความโดดเด่นของร้านนี้นอกจากขนมปังคือ คุณจะได้เห็นขั้นตอนการทำขนมปังสด ๆ ผ่านตู้กระจก ซึ่งทำให้ความรู้สึกมีความใส่ใจและโปร่งใสในการทำขนม นอกจากนี้ เมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ราคาไม่แพง เริ่มต้นประมาณ 70-120 บาท เหมาะกับคนที่อยากจัดมื้อว่างพร้อมเครื่องดื่มดี ๆ ในราคาไม่แพง นอกจากนี้จากประสบการณ์ที่ได้ลองบอกเลยว่าแป้งของขนมปังร้านนี้นุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมาจากการหมักแป้งนานถึง 72 ชั่วโมง ทำให้ได้ขนมปังที่มีเท็กซ์เจอร์เหมือน sourdough แต่รสชาติกินง่ายกว่ามาก เหมาะสำหรับคนที่อยากลองขนมปังหมักโฮมเมดแบบละเอียดและไม่หนักเกินไป สำหรับคนที่สนใจ อย่าลืมแวะไปที่ร้านเปิดทุกวันจันทร์ถึงเสาร์ ตั้งแต่เวลา 8.30-16.30 น. แล้วลองชิมเมนูใหม่นอกจากฟอคคาเซียอย่างชีสสติ๊ก ขนมปังเบคอน หรือเค้กทองคำและเลชเลสเค้กที่มีชื่อเสียงของร้านด้วยนะคะ รับรองว่าคุ้มค่ากับการมาเยือนแน่นอนค่ะ!