Chayaaaa.

จากประสบการณ์ที่ได้ลองเมี่ยงคำเกาะเกร็ดที่พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วาน รู้สึกได้เลยว่าสิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือความพิถีพิถันในการเตรียมทุกคำ เพราะเจ้าของร้านทำคนเดียว จึงใช้เวลานานในการรอ แต่เมื่อได้ชิมรสชาติน้ำเมี่ยงสูตรเฉพาะที่นัวร์มาก หวาน เค็ม เปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่ากับเวลาที่รอจริงๆ นอกจากความอร่อยแล้ว เมี่ยงคำเกาะเกร็ดที่นี่ยังเหมาะกับคนที่อาจจะไม่ชอบอาหารโบราณมากนัก เพราะรสชาติปรับให้ง่ายต่อการรับประทาน ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมวัยรุ่นถึงต่อคิวยาวเพื่อซื้อเมี่ยงคำ แถมราคาก็สมเหตุสมผล ไม้ละ 18 บาท หรือ 2 ไม้ 35 บาท ซึ่งถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพ ถ้าใครได้มาที่พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วาน แนะนำให้สั่งเมี่ยงคำแล้วค่อยเดินเล่นรอบตลาดนัดมือสองชั้น 8 ในระหว่างรอ เพราะคุณจะได้เห็นความตั้งใจในทุกขั้นตอนที่เจ้าของร้านทำเอง ความสดใหม่ และปริมาณที่ใส่อย่างไม่หวงลงในใบเมี่ยงคำทุกคำ ที่นี่จึงเป็นอีกหนึ่งจุดหมายสำหรับคนรักของว่างแบบไทยดั้งเดิมที่ต้องลองด้วยตัวเอง นอกจากนี้ เมี่ยงคำเกาะเกร็ดไม่ได้เป็นเพียงอาหารว่าง แต่ยังเป็นอาหารที่สะท้อนวัฒนธรรมและความภาคภูมิใจของเกาะเกร็ด ความพร้อมเพรียงของรสชาติหวาน-เปรี้ยว-เค็มที่ลงตัว ทำให้เมี่ยงคำนี้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นกินเล่นหรือแบ่งปันความสุขกับเพื่อนๆ และครอบครัว สุดท้ายนี้ การดูแลและใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอนของเจ้าของร้าน ทำให้เมี่ยงคำเกาะเกร็ดที่พันธุ์ทิพย์งามวงศ์วานเป็นของดีที่ห้ามพลาดจริงๆ