ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารไทยอีสานแท้ๆ ในฉะเชิงเทรา จีนแดง เจริญอาหาร คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ครับ ร้านนี้แม้ชื่อจะฟังดูเหมือนอาหารจีน แต่แท้จริงนั้นเน้นเมนูอีสานแบบจัดเต็ม รสชาติเข้มข้นแซ่บสะใจ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานรสจัดและอาหารหมูกับเนื้อที่ปรุงรสมาแบบนัวๆ โดยเฉพาะเมนูแจ่วฮ้อนที่มีทั้งหมู เนื้อ ปลาให้เลือก ที่ผมลองสั่งมากินดู รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมมาก กลิ่นสมุนไพรและส่วนผสมครบเครื่อง ช่วยให้มื้ออาหารไม่จืดชืดอย่างแน่นอน นอกจากแจ่วฮ้อนแล้ว ตำแปดริ้วที่นี่ก็เป็นอีกเมนูที่ได้รับความนิยมสูงทั้งในหมู่ลูกค้าประจำและนักท่องเที่ยว ผักสดกรอบสด รสชาติเผ็ดเปรี้ยวหวานครบเครื่อง เคียงมากับก้อยแซลมอนซึ่งเป็นเมนูฟิวชั่นที่แปลกแต่ลงตัวกับอาหารอีสาน อีกหนึ่งเมนูไม่ควรพลาดคือยำเย็นเนื้อย่าง ที่เนื้อย่างได้หอมกำลังดี คลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรเด็ดของร้านให้รสชาติจัดจ้าน นอกจากนี้ หมูปั้นจีนแดงก็เป็นเมนูพิเศษที่ทางร้านแนะนำ มีความกรอบนอกนุ่มใน ได้รสเค็มหวานกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ แล้วเหมาะสมมาก มีบริการที่จอดรถสะดวกสบายสำหรับคนที่ขับรถมาเอง เปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 3 ทุ่มในวันอังคารถึงอาทิตย์ ปิดวันจันทร์ ทำให้สะดวกต่อคนที่อยากมาลิ้มลองทุกเพศทุกวัย และยังมีบริการสั่งเดลิเวอรี่สำหรับคนที่อยากทานที่บ้าน จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมรู้สึกประทับใจกับความสดใหม่ของวัตถุดิบและความเอาใจใส่ในรสชาติที่ร้านนี้มีให้ นอกจากได้รสชาติแท้ๆ ของอาหารอีสานแล้ว ยังได้สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้านเพื่อน แนะนำสำหรับคนรักอาหารแซ่บที่อยากลองอะไรรสจัด เช่นเดียวกับผม ลองมาที่จีนแดง เจริญอาหาร แล้วคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอนครับ!