เตาไฟฟ้า HAFELE

เผื่อใครเพิ่งได้ “เตาไฟฟ้า HAFELE 2 หัว” (บนกล่องเขียน DOUBLE INDUCTION COOKER ECOM-262) มาเหมือนเรา แล้วงง ๆ ว่าต้องเริ่มยังไง ใช้โซนซ้าย-ขวาต่างกันไหม ตั้งเวลาตรงไหน ขอแชร์วิธีใช้แบบบ้าน ๆ ที่ทำตามได้ทันทีนะคะ 1) เช็กก่อนว่าเป็น “เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction)” รุ่นนี้เป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ดังนั้นหม้อ/กระทะต้อง “ใช้กับ induction ได้” ถึงจะร้อน (ส่วนใหญ่ก้นภาชนะจะเป็นเหล็กหรือมีสัญลักษณ์ induction) ทริคง่าย ๆ คือเอาแม่เหล็กไปแปะก้นหม้อ ถ้าติดคือใช้ได้ค่ะ ถ้าไม่ติด เตาจะไม่ทำงานหรือขึ้นเตือน 2) วางภาชนะให้ตรงวงเตา และเลือกโซนซ้าย/ขวา เตาเป็นแบบ 2 หัว แบ่งซ้าย-ขวาชัดเจน เวลาใช้งานให้วางหม้อ/กระทะให้กึ่งกลางวงเตา แล้วกดเลือกฝั่งที่ต้องการก่อน (ถ้ากดผิดฝั่ง ต่อให้ปรับไฟก็จะไม่ร้อนนะ) 3) เปิดเครื่อง + ปรับระดับความร้อน หลังเลือกหัวเตาแล้ว ค่อยปรับระดับความร้อนตามที่ต้องการ รุ่นนี้จะมีหน้าจอดิจิทัลขึ้นตัวเลข (เราสังเกตว่าบางทีขึ้นประมาณ “P7” ตามโหมด/กำลังไฟ) ถ้าจะทำอาหารไว ๆ เช่น ผัด/ต้มน้ำ เรามักเริ่มไฟกลางไปสูงก่อน แล้วค่อยลดเพื่อคุมไม่ให้ไหม้ 4) ฟังก์ชันตั้งเวลา (ฝั่งขวา) ใช้ยังไงให้เวิร์ก จุดที่เราชอบคือ “ตั้งเวลาปิดได้” เหมาะกับคนขี้ลืมมาก ๆ วิธีใช้คือเลือกหัวเตาก่อน แล้วกดตั้งเวลา จากนั้นเพิ่ม/ลดนาทีตามต้องการ พอครบเวลาเตาจะตัดเอง ช่วยกันอาหารไหม้และกันลืมปิดเตาได้ดี 5) ไอเดียตั้งค่าจากการใช้งานจริง - ต้มน้ำ/ทำชาบู: เริ่มไฟแรงให้เดือดไว แล้วลดลงไฟกลางเพื่อรักษาเดือด - ผัด: ใช้ไฟกลาง-แรง แต่ต้องเตรียมของให้พร้อม เพราะเตาร้อนไวจริง - อุ่นอาหาร: ใช้ไฟอ่อนและคนบ่อย ๆ จะเนียนกว่า 6) ปัญหาที่เจอบ่อย + วิธีแก้ - เตาไม่ร้อน: ส่วนมากภาชนะไม่รองรับ induction หรือวางไม่ตรงวง - ตัดเอง/หยุด: ลองลดไฟลง (บางทีใช้ไฟแรงนาน ๆ ระบบป้องกันความร้อนทำงาน) - มีเสียงพัดลม: เป็นปกติของเตา induction ค่ะ ระบายความร้อนอยู่ 7) ทริคดูแลง่าย ๆ ให้เตาสวยเหมือนใหม่ เพราะหน้าเตาเป็นกระจกเรียบ ๆ เราจะรอให้เย็นก่อน แล้วเช็ดด้วยผ้านุ่มชุบน้ำหมาด ๆ ตามด้วยผ้าแห้ง หลีกเลี่ยงสก็อตไบรท์หยาบ ๆ จะได้ไม่เป็นรอย และถ้ากลัวเปื้อนมาก ๆ แนะนำเช็ดทันทีหลังทำอาหารเสร็จ คราบจะออกง่ายกว่าค่ะ สรุปคือเตาไฟฟ้า HAFELE 2 หัวตัวนี้เหมาะกับคนชอบครัวมินิมอล เพราะดีไซน์สวยและร้อนไว แถมตั้งเวลาได้ด้วย ใครกำลังหาวิธีใช้แบบไม่งง ลองทำตามทีละข้อด้านบนได้เลยค่ะ