กินตามกระแส พุทราชีส

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์จากการลองกินพุทราชีสที่กำลังฮิตในตอนนี้นะคะ จริงๆ แล้วได้ยินกระแสมานานจากคนที่ไปเที่ยวกวางโจวว่าของหวานชนิดนี้ดังมาก เลยตัดสินใจลองซื้อจากร้านทั่วไปที่ไม่ใช่ร้านที่ต้องต่อคิวยาวๆ เพื่อดูว่ารสชาติต่างกันมากน้อยแค่ไหน ตัวพุทราชีสเองจะเป็นพุทราที่ผ่านการแช่ในซอสชีสนม ซึ่งในร้านที่เราไปซื้อเขาเรียกเมนูนี้ว่า "Cashew Milk Puff" รสชาติเหมือนเป็นชีสเค้กนมนิดๆ ผสมกับความหวานของพุทรา รู้สึกได้ถึงความเข้มข้น แต่ไม่หนักเกินไป ซึ่งสำหรับคนที่ชอบความหวานไม่ได้มากจะถูกใจค่ะ อย่างไรก็ตาม รู้สึกได้ว่าร้านที่โด่งดังและต้องต่อแถวกันนั้นมีลูกเล่นพิเศษหรือตัวชีสที่เข้มข้นกว่านี้อีก อย่างเช่นบางคนที่ไปต่อคิวเล่าว่าเนื้อชีสเนียนและเข้มข้น อีกทั้งยังมีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น ยังไงถ้าใครสนใจลองแนะนำให้เริ่มต้นจากร้านใกล้บ้านก่อน เพื่อดูว่าชอบแบบไหน จากนั้นค่อยตามล่าไปที่ร้านดัง สุดท้ายอยากบอกว่าเมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากกินของหวานไม่เลี่ยนมาก และอยากลองรสชาติใหม่ๆ จากวัตถุดิบที่ดูแปลกใหม่อย่างพุทราผสมชีสค่ะ นอกจากนี้ยังได้เห็นความสร้างสรรค์ของร้านขนมที่นำพุทรามาทำเป็นของหวานแบบนี้ ทำให้รู้ว่าความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารยังไม่มีวันหมดเลยจริงๆค่ะ