Shifon, broken intestines, invaded the four main temple annual events, year 69.

ถ้าใครกำลังหา “บ้านคุณแม่ เบเกอรี่” หรืออยากลองชิฟฟ่อนไส้แตกที่คนพูดถึง เราแนะนำให้มาเดินที่บูธในงานวัดหลักสี่ฯ สมุทรสาคร (ปี 2569) เลยค่ะ เพราะของเขาอบสดใหม่ กลิ่นหอมมาก เดินผ่านคือได้กลิ่นเค้กชัดเจน แล้วเนื้อชิฟฟ่อนจะนุ่มฟู ไม่แห้ง กินเพลินแบบไม่ต้องมีน้ำตามก็ยังรอด ทริคส่วนตัวเวลาซื้อชิฟฟ่อนไส้แตกในงานวัดคือ “ซื้อแล้วกินทันที 1 ชิ้น” จะได้ฟีลอุ่น ๆ เนื้อเค้กยังละมุนสุด ส่วนที่เหลือค่อยหิ้วกลับบ้าน ถ้าอยากให้กลับไปแล้วยังนุ่มอยู่ แนะนำให้ใส่ถุง/กล่องให้มิดชิด ไม่วางตากลมระหว่างเดินงานนาน ๆ เพราะเค้กจะเสียความชื้นเร็ว พอกลับถึงบ้านถ้ายังไม่กินเลย เก็บอุณหภูมิห้องได้ไม่นาน (โดยเฉพาะอากาศร้อน) เราจะเลือกแช่ตู้เย็น แล้วก่อนกินค่อยวางไว้ด้านนอกแป๊บหนึ่งให้หายเย็น เนื้อจะกลับมานุ่มขึ้นค่ะ เรื่องราคาที่เจอในงานจะมีทั้งแบบชิ้นละ 35 บาท และบางช่วงมีโปรเป็นเซ็ต 100 บาท (แล้วแต่หน้าบูธประกาศในวันนั้น ๆ) ถ้าไปกันหลายคนแนะนำซื้อแบบเซ็ตคุ้มกว่า แบ่งกันชิมได้หลายชิ้น ไม่ต้องลังเลว่าจะหยิบแค่ชิ้นเดียวพอไหม สำหรับคนที่ตั้งใจมาเที่ยวงาน แนะนำให้แพลนเดินไหว้พระ/ปิดทองขอพรหลวงพ่อโตก่อน แล้วค่อยแวะซื้อขนมท้าย ๆ จะได้ไม่ต้องถือของกินตลอดทาง และอีกอย่างคือช่วงหัวค่ำคนจะเยอะมาก ถ้าอยากได้รอบอบใหม่ ๆ ลองไปช่วงบ่ายถึงเย็นต้น ๆ จะเดินง่ายกว่าและมีโอกาสได้ของสดกว่า ใครเคยได้ยินชื่อ “ชิฟฟ่อนไส้แตก” แล้วไม่แน่ใจว่าต่างจากชิฟฟ่อนทั่วไปยังไง สำหรับเราคือไส้จะแน่นกว่าที่คิด กัดแล้วมีไส้ออกมาแบบสมชื่อ ทำให้กินชิ้นเดียวก็รู้สึกอิ่มพอสมควร เหมาะทั้งซื้อกินในงานวัดและซื้อกลับไปเป็นของฝากเลยค่ะ