# Buloi Teochew Mahachai, a legend of over 40 years of deliciousness

ใครเสิร์ชหา “บัวลอยแต้จิ๋ว มหาชัย” แล้วลังเลว่าจะเริ่มตรงไหน แนะนำให้ปักหมุดไปที่ตลาดริมรางรถไฟ @มหาชัย เลยค่ะ ร้านบัวลอยแต้จิ๋วมหาชัยเป็นร้านขนมหวานที่คนพื้นที่พูดถึงกันมานาน (ระดับตำนานกว่า 40 ปี) บรรยากาศแถวนี้จะคึกคักแบบตลาดเย็น เดินเพลิน มีของกินเยอะ เหมาะกับการแวะปิดท้ายหลังหาอะไรกินคาวเสร็จ ทริคของเราคือไปช่วง 11.00-16.00 น. จะเดินสบาย คนไม่แน่นมาก เลือกเมนูได้ชิล ๆ แต่ถ้าไปช่วงเย็นใกล้ค่ำ คนจะเริ่มเยอะหน่อยเพราะเป็นช่วงเลิกงานและนักท่องเที่ยวมาเดินตลาด แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อยค่ะ (ร้านเปิดทุกวัน 11.00-21.00 น.) เมนูที่ไปแล้วอยากให้ลองจริง ๆ คือ “บัวลอยแต้จิ๋ว” จุดเด่นคือเป็นขนมแนวโบราณที่กินง่าย ไม่หวานแหลม เนื้อสัมผัสของตัวบัวลอยจะหนึบ ๆ เคี้ยวสนุก กินแล้วอิ่มกำลังดี เหมาะทั้งคนชอบของหวานแบบคลาสสิกและคนที่เพิ่งลองครั้งแรก อีกเมนูที่สั่งคู่กันแล้วเข้ากันมากคือ “ทับทิมกรอบรวมมิตร” หรือ “ทับทิมกรอบพร้าวกะทิ” ถ้าวันไหนอยากได้ความสดชื่น เรามักเลือกทับทิมกรอบ เพราะมีความกรุบ ๆ หอมกะทิ กินแล้วตัดเลี่ยนได้ดี ส่วน “ซ่าหริ่ม” จะเป็นสายหวานนุ่ม ๆ กลิ่นหอม อารมณ์เหมือนกินขนมไทยงานวัดในความทรงจำ ใครที่อยากลองอะไรต่างไปจากเดิม ลองสั่ง “ข้าวต้มน้ำวุ้น” เพิ่มได้เลย เมนูนี้ให้ความเบา ๆ ละมุน ๆ กินตอนอากาศร้อนคือดีมาก เรื่องราคาเป็นอีกข้อที่ทำให้ร้านนี้คนแน่นตลอด เพราะเริ่มต้นประมาณ 30 บาท สั่งได้หลายอย่างแบบไม่เจ็บกระเป๋า แนะนำว่าถ้ามากันหลายคน สั่งคนละอย่างแล้วแชร์กันจะได้ชิมครบ ๆ สรุปสำหรับคนที่กำลังมองหาร้านบัวลอยแต้จิ๋วมหาชัย: ร้านนี้เหมาะกับทั้งสายกินจริงจังและสายเช็คอิน เพราะอยู่ทำเลตลาดมหาชัยเดินทางง่าย แวะแล้วได้ทั้งความอร่อยและฟีลตลาดริมรางรถไฟแบบคลาสสิก