หลายคนค้นหา Dough Day / Dough Day Pizza / doughday แล้วอาจยังนึกภาพไม่ออกว่าร้านอยู่ตรงไหนและควรไปช่วงไหน เราเลยสรุปจากประสบการณ์ไปลองเองแบบอ่านจบแล้วไปตามได้เลยค่ะ พิกัดของ Dough Day Pizza อยู่ “ในโครงการ White Alley ซ.พระเงิน บางใหญ่” บรรยากาศเป็นโครงการเล็กๆ มีร้านเรียงกัน หาไม่ยากถ้าปักหมุดชื่อโครงการก่อน แล้วค่อยเดินเข้าไปจะเจอหน้าร้านชัดขึ้น (หน้าร้านมีป้าย Dough Day Pizza) จุดนี้เหมาะกับคนแถวบางใหญ่/นนทบุรีที่อยากหาร้านพิซซ่าโฮมเมดแบบไม่ต้องเข้าเมือง สิ่งที่เราชอบคือคอนเซ็ปต์ “พิซซ่าแป้งสดโฮมเมด” ทำออกมาสไตล์อิตาเลียน เน้นแป้งเป็นหลัก กินแล้วไม่เลี่ยนเกินไป และได้กลิ่นหอมจากการอบสดๆ จริง ๆ ใครที่ชอบพิซซ่าแป้งบาง/ขอบกรอบนอกนุ่มใน จะค่อนข้างถูกใจ แต่ถ้าชอบแป้งหนานุ่มแบบอเมริกันอาจต้องปรับความคาดหวังนิดนึง เวลาเปิดร้านมี 2 รอบ: 11:30-15:00 และ 16:30-20:30 แนะนำให้เลือกไปช่วงต้นรอบ โดยเฉพาะวันหยุด เพราะเป็นร้านที่คนเริ่มรู้จักจากการบอกต่อแล้ว โต๊ะอาจเต็มหรือรอคิวนานได้ ทริคที่อยากย้ำ (สำคัญมาก): “จองก่อนมาทาน” จะสบายที่สุด เราโทรจองก่อนแล้วไปถึงมีโต๊ะเลย ไม่ต้องยืนรอหน้าเตา ที่ร้านมีเบอร์สำหรับจองไว้คือ 099-5519547 ถ้าจะไปเป็นกลุ่มหรืออยากได้ช่วงเย็น แนะนำโทรเช็กเวลาอีกครั้งก่อนออกจากบ้าน สำหรับคนที่ค้นคำว่า Good Day Pizza แล้วหลงมา แนะนำเช็กชื่อให้ตรงว่า “Dough Day Pizza บางใหญ่” นะคะ จะได้ปักหมุดไม่ผิดร้าน สรุป: ถ้าอยากลองพิซซ่าแป้งสดโฮมเมด เปิดใหม่ย่านบางใหญ่ ในโครงการ White Alley ซ.พระเงิน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก โดยเฉพาะสายพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน—โทรจองก่อนแล้วค่อยไป จะจบแบบแฮปปี้สุดค่ะ