สำหรับคนที่ชอบพิซซ่าแป้งสดที่เน้นความหอมและนุ่มละมุน ผมอยากแชร์ประสบการณ์จากการไปลองที่ Dough Day Pizza ในโครงการ White Alley ซอยพระเงิน ย่านบางใหญ่ ซึ่งร้านนี้เป็นร้านเปิดใหม่ที่มีเชฟมืออาชีพมาจากออสเตรเลียโดยตรง ถือเป็นการผสมผสานรสชาติพิซซ่าแบบอิตาเลียนแท้ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สิ่งที่ประทับใจคือนอกจากแป้งพิซซ่าที่สดใหม่แบบโฮมเมดแล้ว ร้านนี้ยังใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำพิซซ่า ตั้งแต่การหมักแป้งให้ได้ที่และการอบด้วยเตาไฟแรงทำให้ได้รสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน อีกทั้งน้ำซอสและชีสที่ใช้ก็เพิ่มความอร่อยอย่างลงตัว นอกจากนี้บรรยากาศของร้านใน White Alley ยังเหมาะกับการนั่งชิลล์และทานข้าวกับเพื่อนหรือครอบครัว ร้านมีช่วงเวลาการเปิดสองรอบคือช่วงกลางวันและช่วงเย็น ซึ่งแนะนำให้โทรจองที่นั่งก่อนเข้ามา เพราะร้านค่อนข้างเล็กและเป็นที่นิยมมาก สำหรับใครที่กำลังมองหาพิซซ่าย่านนนทบุรีที่ไม่ได้มีแค่พิซซ่าสำเร็จรูปและมีความเป็นพิซซ่าแท้ ๆ ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก ๆ ทั้งรสชาติและฝีมือเชฟที่มาจากต่างประเทศ ที่สำคัญราคายังไม่แพงเกินไป ทำให้เป็นตัวเลือกใหม่สำหรับสายกินพิซซ่าในย่านบางใหญ่เลยทีเดียว