ใครกำลังหา “โกระ บางบัวทอง” หรือ “ร้านโกระ” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไร/ไปยังไง เรารวบรวมจากที่ไปกินมาจริงไว้ให้แบบสั้นๆ แต่ครบค่ะ สิ่งที่เราชอบที่สุดคือความเป็นร้านเนื้อตุ๋น-แพะตุ๋นที่ทำมานาน (หน้าร้านมีคำว่า “ตำนาน 27 ปี”) รสชาติจะเป็นสายตุ๋นน้ำแดงแบบไทยๆ คือหอมเครื่อง กลมกล่อม ไม่เลี่ยน เนื้อเปื่อยนุ่มแต่ไม่เละ และเอ็นตุ๋นจะเด้งๆ หนึบๆ เคี้ยวเพลินมาก เหมาะกับคนที่อยากได้ความเข้มข้นแบบกินแล้วอุ่นท้อง เมนูที่เห็นคนสั่งบ่อยและเราแนะนำ ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจาก “เนื้อตุ๋น+เอ็นตุ๋น” หรือ “หมูตุ๋น+เอ็นหมู” จะได้ลองทั้งเนื้อและสัมผัสเอ็นในชามเดียว น้ำซุปเข้ากับข้าวสวยมาก (หรือใครสายเส้นก็เลือกแบบก๋วยเตี๋ยวได้) ส่วนสายกินเป็นกลุ่ม แนะนำ “หม้อไฟ” เลยค่ะ ได้ฟีลกินช้าๆ ซดน้ำร้อนๆ แล้วคีบเนื้อกับเอ็นเพิ่ม ความคุ้มคือกินได้หลายคนและอิ่มจริง เรื่องเวลา ร้านเปิดเช้า 08:00-16:30 ใครอยากเลี่ยงคนแน่น แนะนำไปช่วงสายๆ ก่อนเที่ยงจะกำลังดี แต่ถ้าไปบ่ายมากบางอย่างอาจหมดได้ โดยเฉพาะของตุ๋นที่คนสั่งเยอะ พิกัดที่เห็นในป้ายจะเป็น “โกระ บางบัวทอง” แถวซ.วัดพระแม่สกลสงเคราะห์ (ย่านบางบัวทอง นนทบุรี) เวลาเสิร์ชในกูเกิลให้พิมพ์ “โกระ บางบัวทอง” หรือ “ร้านโกระ” จะขึ้นทั้งแผนที่และรูปภาพของร้านให้เทียบหน้าร้านได้ง่ายขึ้น ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้ากลัวกลิ่นแพะ ให้เริ่มจากเนื้อตุ๋นหรือหมูตุ๋นก่อน แล้วค่อยเพิ่มแพะตุ๋นทีหลัง เพราะของที่นี่ทำดี กลิ่นไม่แรงเกิน แต่ความชอบแต่ละคนไม่เหมือนกันค่ะ โดยรวมเป็นร้านท้องถิ่นที่รสชาติมาตรฐานสูง กินง่าย ราคาคุ้ม และเหมาะกับการปักหมุดเป็นร้านประจำแถวบางบัวทองจริงๆ