ใครที่เสิร์ชหา “สาหร่ายน้ำมันงาในเซเว่น” หรือ “ยำสาหร่าย 7-11” แล้วลังเลว่าจะหยิบดีไหม บอกเลยว่าอันนี้เป็นไอเท็มที่หยิบง่าย กินง่าย และช่วยอัปเกรดมื้อในเซเว่นได้จริง ๆ ค่ะ ตัวสาหร่ายวากาเมะจะเป็นชิ้นพอดีคำ เคี้ยวแล้วมีความกรุบ ๆ เด้ง ๆ ไม่เละ กลิ่นน้ำมันงาชัดแบบหอม ๆ ทำให้รสโดยรวมดูละมุนและกลมกล่อม รสชาติ/ฟีลลิ่งตอนกิน - ถ้ากินเดี่ยว ๆ จะได้ความเป็น “ยำสาหร่าย” แบบญี่ปุ่น-เกาหลีเบา ๆ เปรี้ยวหวานเค็มนิด ๆ (แล้วแต่ล็อต) แต่จุดเด่นคือความหอมงาและความกรุบของวากาเมะ - เหมาะมากกับคนที่อยากได้เครื่องเคียงเย็น ๆ ตัดเลี่ยน หรืออยากเพิ่มผัก/ไฟเบอร์ให้มื้อเร่งรีบ ทริคกินให้อร่อยแบบที่เราชอบ (เมนูเซเว่น) 1) ท็อปฮอตคิมบับโรลหมูบุลโกกิ: อุ่นฮอตคิมบับให้ร้อนก่อน แล้วค่อยวางสาหร่ายวากาเมะน้ำมันงาด้านบน จะได้คอนทราสต์ “ร้อน-เย็น” กัดแล้วฟินมาก รสหมูบุลโกกิจะหวานเค็มพอดี ๆ ตัดกับความหอมงาและความสดชื่นของวากาเมะ 2) กินคู่ของทอด/ของมัน: ถ้าวันไหนหยิบไก่ทอดหรือของทอดในเซเว่น ลองตักสาหร่ายวากาเมะมากินแกล้ม จะช่วยตัดความมัน ทำให้ไม่เลี่ยนเร็ว 3) ทำเป็นบาวล์ง่าย ๆ: ถ้ามีข้าวญี่ปุ่น/ข้าวสวยถ้วยในเซเว่น เอามาโปะสาหร่ายวากาเมะ แล้วเพิ่มไข่ต้ม/ปูอัด จะได้มื้อเร็ว ๆ สไตล์คาเฟ่แบบประหยัด ข้อสังเกตเล็ก ๆ ก่อนซื้อ - ถ้าชอบรสจัดแบบยำไทย อันนี้จะไม่เผ็ดหนัก จะออกหอมงาและกลมกล่อมมากกว่า แนะนำให้เพิ่มพริกป่น/พริกน้ำปลาเองถ้าชอบแซ่บ - แช่เย็นแล้วกินจะอร่อยสุด เพราะทำให้ความกรุบเด่นขึ้น โดยรวมสำหรับเรา “สาหร่ายวากาเมะน้ำมันงา” ในเซเว่นเป็นของติดตู้เย็นได้เลย โดยเฉพาะวันที่อยากได้เครื่องเคียงแบบยำสาหร่าย 7-11 ที่กินแล้วไม่หนักท้อง และเอาไปท็อปเมนูเซเว่นอย่างฮอตคิมบับโรลหมูบุลโกกิแล้วอร่อยขึ้นแบบเห็นได้ชัด