PALA BUTUNG tanpa kulit😋

Pala butung adalah salah satu kudapan khas yang sering dicari saat bulan Ramadan, terutama sebagai takjil buka puasa. Jika kamu ingin membuatnya tanpa kulit, ada beberapa tips yang bisa membuat hasilnya semakin nikmat dan praktis. Pertama, pilih pisang raja yang sudah matang supaya teksturnya lebih lembut dan rasa manisnya pas. Selain itu, penggunaan santan instan sangat membantu untuk menghemat waktu tanpa mengurangi cita rasa gurih pada pala butung. Saat mencampur bahan, seperti tepung terigu dan tepung beras, pastikan adonan tercampur rata sebelum dimasak. Tambahkan air secukupnya, sekitar 600 ml, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak sampai adonan mendidih dan mengental seperti yang terlihat di gambar. Untuk menambah rasa manis, kamu bisa menambahkan sirup sesuai selera. Rasanya akan lebih nikmat dan segar ketika disajikan hangat maupun dingin. Saya pernah mencoba resep ini beberapa kali dan menemukan bahwa menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras memberikan tekstur pala butung yang pas: tidak terlalu kaku dan tetap lembut. Menambahkan santan instan juga membuat hasilnya kaya rasa, jadi tidak perlu repot membuat santan sendiri. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin berkreasi membuat takjil sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan.