เชียร์บัน cheerban

ใครกำลังเสิร์ชหา Cheer Ban / เชียร์บัน / Cheer Ban やきにく แถวพุทธบูชา-ประชาอุทิศ เรามาสรุปแบบ “ไปกินจริงแล้วเจออะไรบ้าง” เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนกดไปหน้าร้านค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือพนักงานบริการดีมาก เรียกแล้วมาช่วยไว เติมของ/เปลี่ยนตะแกรงให้เรื่อยๆ ทำให้บรรยากาศโอเค เหมาะกับคนอยากไปลองร้านกระแสแบบไม่ต้องลุ้นเรื่องบริการ เรื่องอาหาร ขึ้นกับเมนูที่สั่งมากๆ วันเราไป “เนื้อวัวลายสวย” บางจานเห็นลายแล้วน่ากิน แต่พอปิ้งจริงมีจุดที่ติดพังผืด ทำให้เคี้ยวเหนียว และบางชิ้นมีกลิ่นคาวนิดๆ (อาจเป็นวันที่ของเข้าหรือการเก็บรักษา) ส่วนสายมันแทรกแบบคารุบิ ถ้าชอบมันเยอะอาจฟิน แต่ถ้าไม่ถนัดจะรู้สึกเลี่ยนไว แนะนำสั่งมาลองก่อน 1 จาน แล้วค่อยเพิ่มจะเซฟกว่า เมนู “ลิ้นวัว” ที่เราได้มีทั้งแบบดิบหั่นบางและแบบซูวีหั่นเต๋า สำหรับเราเจอปัญหาเหนียวเป็นบางชิ้น โดยเฉพาะคนที่ชอบลิ้นวัวเด้งๆ เคี้ยวง่าย อาจต้องเผื่อใจนิดนึง เทคนิคที่ช่วยได้คือปิ้ง/อุ่นแค่พอสุกเร็วๆ อย่าปิ้งนาน เพราะยิ่งสุกจัดยิ่งเหนียว แล้วบีบมะนาว/จิ้มซอสเปรี้ยวๆ จะช่วยตัดกลิ่นได้ดี ไฮไลต์ที่อยากให้ลองจริงๆ คือ “สุกี้” ของร้านนี้ วันนั้นเป็นเมนูที่เราชอบที่สุด น้ำซุปเข้มกำลังดี ใส่เห็ดเข็มทอง ต้นหอม หอมใหญ่ แล้วเนื้อในหม้อนุ่มกว่าตอนปิ้งย่างแบบรู้สึกได้ ถ้าไปเป็นกลุ่ม เราว่าควรสั่งสุกี้มาช่วยบาลานซ์ความมันของปิ้งย่าง กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย สรุปเมนู Cheer Ban (เชียร์บัน) แบบส่วนตัว - ควรสั่ง: สุกี้ (ยกให้เป็นตัวเด่น), เมนูที่เป็นซุป/ต้มช่วยตัดเลี่ยน - สั่งแบบระวัง: คารุบิ/เมนูมันแทรกเยอะ (บางคนอาจเลี่ยน), ลิ้นวัว (บางชิ้นเหนียว) ถ้าจะไปลอง แนะนำไปช่วงคนไม่แน่น จะได้คุยกับพนักงานง่ายๆ และถ้าเจอชิ้นที่มีพังผืดหรือกลิ่นคาว ลองแจ้งขอเปลี่ยน/ปรับเมนูได้เลยนะคะ บริการเขาดีจริงๆ