Osaka Cream Puff คือขนมที่ตอนนี้กำลังเป็นไวรัลและได้รับความนิยมอย่างสูงในญี่ปุ่น ด้วยความโดดเด่นของชูครีมที่ไส้ครีมทะลัก เนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มใน ทำให้หลายคนอยากลองทำเองที่บ้านและนำไปขายสร้างรายได้เสริม สูตรที่ผมใช้ เรียกว่าง่ายมากและวัตถุดิบเข้าถึงได้ไม่ยาก โดยผสมผสานเทคนิคการทำแบบญี่ปุ่นกับส่วนผสมที่บ้านเรามี ในคอร์สออนไลน์ที่ผมได้เรียนรู้และทดลองทำ มีคลาสสอนชูครีม 4 รสชาติให้เลือกตามชอบ ที่สำคัญมีบทเรียนฟรีด้วย ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายและได้ลองก่อนที่จะลงทุนทำจริง ผมมักจะแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์พื้นฐานเช่น เตาอบขนาดเล็กพอเหมาะ ช้อนตักครีมที่ใช้ควบคุมปริมาณ และวัตถุดิบสดใหม่ เช่น เนย นม วิปครีม และไข่ที่สดใหม่ เพื่อให้ได้ครีมที่ละลายในปาก ไม่หวานเกินไป พร้อมทั้งการเก็บรักษาและขายที่เหมาะสม เพื่อให้คงความสดและคุณภาพ สำหรับผู้ที่สนใจ อย่ารอช้าที่จะลองทำ แถมยังมีโอกาสดี ทำขนมขาย ทำรายได้เสริมได้อย่างง่ายดาย ยังได้แชร์สูตรและเทคนิคต่าง ๆ ผ่านช่องทางเรียนออนไลน์ที่สะดวกสบายมาก