2/17 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมในประสบการณ์ส่วนตัวของผมที่เคยลองทำขนมปังเนยกระเทียมครีมชีสนี้ ถือว่าเป็นเมนูที่สร้างความแตกต่างได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะกลิ่นหอมจากกระเทียมและเนยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ขนมปังธรรมดากลายเป็นของว่างสุดพิเศษที่ใครก็ต้องติดใจ ผิวขนมปังด้านนอกที่กรอบนิดๆ เมื่อเคี้ยวพร้อมกับชีสที่เยิ้มๆ ทำให้เนื้อขนมปังด้านในนุ่มฟูและชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติ การทำแป้งขนมปังเองถือเป็นขั้นตอนสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เลือกใช้ส่วนผสมคุณภาพ เช่น แป้งสาลีที่เหมาะสำหรับขนมปัง การนวดแป้งให้ได้ที่จะช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว และขึ้นรูปได้สวยงาม ผมมักจะแนะนำให้ขึ้นรูปขนมปังทันทีหลังจากการนวด เพราะจะช่วยให้ได้ขนมปังรูปทรงสวย และมีฟองอากาศภายในสม่ำเสมอ สำหรับครีมชีสกระเทียมที่ใช้ทานั้น ผสมกระเทียมสดสับละเอียดกับเนยและครีมชีสให้เข้ากันดี จากนั้นก็สามารถนำไปทาบนขนมปังก่อนอบหรือทาหลังอบได้ตามชอบ ผมลองทั้งสองวิธีและพบว่า การทาหลังอบจะได้ความหอมของกระเทียมที่ค่อนข้างเข้มข้น แต่ถ้าทาก่อนอบจะได้ความหอมซึมซาบลงในขนมปังกว่า ส่วนตัวแล้วชอบทาหลังอบเพราะได้ความเยิ้มของชีสและกลิ่นสดใหม่จากกระเทียม หากต้องการเพิ่มความหลากหลาย สามารถใส่สมุนไพรสด เช่น พาร์สลีย์หรือโรสแมรี่นิดหน่อยเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ หรือจะใส่พริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนก็เข้ากันดีทั้งนั้น สุดท้ายแล้วขนมปังเนยกระเทียมครีมชีสนี้เหมาะมากสำหรับรับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นหรือกาแฟร้อน เป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับมื้อว่างหรือปาร์ตี้เล็กๆ ที่บ้าน

4 ความคิดเห็น

รูปภาพของ สุนิสา สายสมร
สุนิสา สายสมร

ขนมปัง

รูปภาพของ Nawa Xs
Nawa Xs

ขนมปัง

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

เเจกสูตรของทานเล่น ปูอัดห่อแผ่นแป้งเวียมนาม 🦀🍤
✨ แจกสูตร “ปูอัดห่อแผ่นแป้งเวียดนาม” เมนูของกินเล่นทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย แต่หยุดกินไม่ได้เลย 🫶🏻 จุดที่ชอบมากคือ 🌯 แผ่นแป้งด้านนอกกรอบเบา 🦀 ด้านในยังนุ่มหนึบ 🧡 จิ้มกับซอสมายองเนสไข่กุ้งคือเข้ากันสุด ๆ วิธีทำก็ง่ายมาก • ห่อปูอัดด้วยแผ่นแป้งเวียดนาม • หั่นพอดีคำ • โรยงาขาว • เข้าอบหม้อท
Natsudaa

Natsudaa

ถูกใจ 434 ครั้ง

เเจกสูตร!! 5 น้ำผลไม้ปั่นทำเองที่บ้าน
จะสายผิวใส ดีท็อกซ์ หรือเพิ่มพลังงาน ก็มีครบ! เซฟไว้ทำตามกัน ได้เลยนะ รักสูตรไหนคอมเมนต์บอกกันหน่อย ✨ #ผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ #ปั่นผักผลไม้ #HealthySmoothie #สุขภาพดี #ดูแลตัวเอง
AIM

AIM

ถูกใจ 210 ครั้ง

เเจกสูตรขนมปังฟักทองสุขภาพ ไม่นม เนย ไข่ ใครๆ ก็ทำได้ ❤️
ฮัลโล ลลลลเพิ่ลๆ ! ✨ วันนี้มีสูตรลับระดับตำนานมาแจก คอนเฟิร์มว่าสายคลีน สายเจ หรือสายรักสุขภาพต้องกรี๊ด! กับ "ขนมปังฟักทองเจ สูตรแม่บ้านสเปน" 🇪🇸Cocina Tailandesa ค่ะ เป็นสูตรนวดมือเเต่เราขอออมเเรง 😅 เอามานวดเครื่องเเทนนะคะ (เป็นสูตรเจ) 🎃 ขนมปังฟักทองเนื้อนุ่มมมม ฟู แน่น ไม่พึ่งนม เนย ไข่
กินกับบี่

กินกับบี่

ถูกใจ 107 ครั้ง

เเจกสูตรลดเเขนเห็นผลใน2อาทิตย์💪🏻✅
ใครกำลังเจอปัญหาแขนใหญ่ แขนย้วย ไม่กระชับ ฟังทางนี้! หลินรวบรวมวิธีที่ลองทำเองแล้วเห็นผลจริงมาฝากค่ะ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ แต่อาศัยความสม่ำเสมอ รับรองเปลี่ยนจากรอบแขน 17 เหลือ 13 ได้แน่นอน!💪🏻‼️ ท่าออกกำลังกายลดแขน: คัดมาให้แล้วเน้นๆ ทั้งท่าลดไหล่กว้างและลดต้นแขน เวทเทรนนิ่งด้วย Kettlebell: เพิ
อยากกินป้อปคอร์น🍿

อยากกินป้อปคอร์น🍿

ถูกใจ 62 ครั้ง

ภาพข้าวหมูแดงในชามลายคราม ประกอบด้วยข้าวสวย หมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มผ่าครึ่ง แตงกวา ต้นหอม และพริกเขียวหั่นแว่น ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงฉ่ำๆ ดูน่ารับประทาน
ภาพข้าวหมูแดงในชามลายคราม ประกอบด้วยข้าวสวย หมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มผ่าครึ่ง แตงกวา ต้นหอม และพริกเขียวหั่นแว่น ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงฉ่ำๆ ดูน่ารับประทาน
ภาพข้าวหมูแดงในชามลายคราม ประกอบด้วยข้าวสวย หมูแดง กุนเชียง ไข่ต้มผ่าครึ่ง แตงกวา ต้นหอม และพริกเขียวหั่นแว่น ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงฉ่ำๆ ดูน่ารับประทาน
ข้าวหมูแดง (เเจกสูตร)
วัตถุดิบหมักหมูแดง เนื้อหมู (สะโพก/ สันนอก/ สันคอ) 1,500 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม ซีอิ้วขาว 50 กรัม แป้งมัน 10 กรัม กระเทียม 15 กรัม พริกไทย 5 กรัม เกลือ 15 กรัม ผงพะโล้ 2 กรัม งาคั่ว 10 กรัม น้ำมันงา 25 กรัม ซีอิ้วดำ 40 กรัม สีผสมอาหาร สีแดง ส่วนผสม น้ำราดหมูแดง น้ำตาลปี๊บ 50 ก
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 175 ครั้ง

เเจกสูตรเนื้อย่างคลุกฝุ่นกับน้ำจิ้มแซ่บๆๆ🔥💦
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ : เนื้อ(ส่วนไหนก็ได้แล้วแต่ชอบได้เลย) 🥘เครื่องปรุง : สำหรับหมักเนื้อ🥩 1. พริกป่น 2. ข้าวคั่ว 3. น้ำตาบปี๊บ 4. น้ำปลา 5. ผงปรุงรส 🍳 สูตรทำน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ🔥 1. น้ำตาลปี๊บ 2. น้ำมะขามเปียก 3. น้ำปลา 4. พริกป่น 5. ข้าวคั่ว 6. ผงนัว 7. หอมแดง 8. ผักชีฝรั่ง 👍🏻คำแน
ครัวไม่จริงจัง🍳

ครัวไม่จริงจัง🍳

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพเต้าหู้ชีสนมสดในถ้วยสีขาว มีเนื้อเต้าหู้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมสีขาวในน้ำนม โรยหน้าด้วยดอกหอมหมื่นลี้แห้ง มีช้อนตักอยู่ พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและลักษณะเด่น
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำเต้าหู้ชีสนมสด ประกอบด้วย ชีสแผ่น นมสด 500 มล. และผงวุ้นเยลลี่ขาว 100 กรัม วางอยู่บนจานสีขาว พร้อมข้อความระบุชื่อและปริมาณของวัตถุดิบ
ภาพขั้นตอนการทำเต้าหู้ชีสนมสด 4 ขั้นตอน ได้แก่ การผสมนมกับผงวุ้น การใส่ชีสลงในหม้อ การเทใส่พิมพ์เพื่อแช่เย็น และภาพเต้าหู้ชีสนมสดที่ทำเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ
เเจกสูตร"เต้าหู้ชีสนมสด" 🥛🧀
🌟🌟ใครชอบของหวานแบบคลีนๆ นัวๆ ต้องลอง! 🍮✨ "เต้าหู้ชีสนมสด" เมนูที่กำลังฮิตตอนนี้ ทำเองได้ที่บ้าน วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง! รสชาติคือหอมนมขั้นสุด เพิ่มความนัวด้วยชีสแผ่น กินตอนแช่เย็นคือฟินลืมมมม~🌟🌟 #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 #เต้าหู้ชีสนมสด #ขนมคลีน #HomeCafe
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 669 ครั้ง

เเจกสูตรบราวนี่ ที่ใช้วัตถุดิบเเค่ไม่กี่อย่าง เเต่อร่อยมาก🤎
เเค่มีบราวนี่ Tasuko ก็ทำบราวนี่ได้ง่ายๆเเล้ว เเค่เติมไข่ 2 ฟอง เนย 115g. #Tasuko #tasukoเปลี่ยนเมนูเบเกอรี่เป็นเรื่องง่าย #บราวนี่ #เมนูง่ายๆ #เเป้งบราวนี่สำเร็จรูป
อบอุ่นใจ(ทำอาหารกินเอง)

อบอุ่นใจ(ทำอาหารกินเอง)

ถูกใจ 284 ครั้ง

เเจกสูตร บราวนี่เเบลคฟอเรส 🍒 แค่เพิ่มไอเดีย บราวนี่ก็พรีเมียมขึ้
เเจกสูตร บราวนี่เเบลคฟอเรส 🍒 แค่เพิ่มไอเดีย บราวนี่ก็พรีเมียมขึ้นทันที ✨ #เชฟหมอปุ้ม #บราวนี่
เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

เชฟหมอปุ้มBakeryOnline

ถูกใจ 11 ครั้ง

เเจกสูตร | เส้นบะหมี่น้ำมันต้นหอม
เพื่อไม่เข้าใจขั้นตอน วิธีทำน้ำมันต้นหอม: ล้างต้นหอมให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง 2. ใช้น้ำมันมากกว่าปกติเล็กน้อย ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดจนมีสีน้ำตาลเล็กน้อย (ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน) 3. เทซอสลงไป (ซีอิ๊วดำ 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลเล็กน้อย) ต้มจนเดือด ทำได้อย่าง
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 5 ครั้ง

เเจกสูตรเมนูทำขาย
แจกสูตรทำแพนเค้กขาย 🥞วัตถุดิบ - แป้งเค้ก 300 กรัม - ไข่ไก่ 6 ฟอง - กลิ่นวนิลา 3 ช้อนชา - เกลือ 6 กรัม - ฝงฟู 3 ช้อนชา - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาครึ่ง - นมข้นจืด 300 ml. - นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ 👩🏻‍🍳วิธีทำ 1. ร่อนแป้งเค้ก เกลือ เบกกิ้งโซดา เเละผงฟูรวมกัน ทำหลุมตรง
Pchy🫶🏻

Pchy🫶🏻

ถูกใจ 380 ครั้ง

เเจกสูตรพายไก่ ไส้เเน่น ทำง่ายกว่าที่คิด
เตรียมวัตถุดิบ -เนื้ออกไก่ 250 กรัม -หอมหัวใหญ่ 100 กรัม -มันฝรั่ง 250 กรัม -เเครอท 70 กรัม -น้ำตาลทราย 40 กรัม -ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ -พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะ #คลับทำอาหาร #ทําอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #สูตรอาหาร #Lemon8Club
ข้าวฟ่าง story

ข้าวฟ่าง story

ถูกใจ 3 ครั้ง

กะเพราหมู (เเจกสูตร)
กะเพราหมู (เเจกสูตร) วัตถุดิบ หมูสันนอก (ตามชอบ )300 กรัม กระเทียมสับ 1ชต. พริกชี้ฟ้าแดง 1ชต. ใบกะเพรา น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม ใส่หมูเเละเ
Tou_Kub_Khaw

Tou_Kub_Khaw

ถูกใจ 3 ครั้ง

เเจกสูตรกุ้งทอดพริกเกลือ 🍤
เเจกสูตรเมนูกุ้งทอดพริกเกลือทำง่ายมาก เป็นเมนูที่อร่อยจนต้องเลียมือกันเลยทีเดียว 🍤🥦 กุ้งเนื้อเหนียวนุ่ม กรอบนอกนุ่มในหอมๆโรยด้วยเกลือนิด พริกไทยหน่อย และพริกป่นอีกนิดถ้าชอบเผ็ดๆ ทั้งหอมอร่อยเเซ่บถึงใจ ลองไปทำทานกันได้นะคะ วิธีทำอยู่ในภาพเลยค่ะ #เเจกสูตรอาหาร #กับข้าว #เมนูอาหาร 🍚🌽
ALISA REVIEW

ALISA REVIEW

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม